Canapés de pepino y salmon

Ingredientes

• 1 pepino
• salmón ahumado
• Una terrina de queso crema a las finas hierbas
• Alcaparras
• Margarina
• Pan de molde

Preparación

• Para hacer el de salmón y alcaparras
• Con un cortapastas redondo cortamos redondeles de pan de molde, también podemos hacerlos cuadrados.
• Las untamos con margarina y le ponemos un poco de salmón ahumado encima y unas alcaparras, al que no le gusten las alcaparras puede ponerle falso caviar, huevo duro... lo que queráis.
• Para hacer el de pepino :
  Pelamos el pepino y lo cortamos es rodajas.
• Ponemos el queso en una manga pastelera y ponemos un poco de queso encima del pepino, si tenemos manga, si no, le ponemos una cucharadita de queso encima y lo adornamos con un trocito de salmón.

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