Sopas y guisos

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Receta Lentejas caseras

Lentejas caseras

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 g de lentejas. 2 chorizos caseros. 100 g de panceta o bacon. 1 lata pequeña de tomate natural triturado. 1 cebolla entera y otra picada...
Receta Estofado de cordero

Estofado de cordero

Plato Fácil 40 min 668 kcal
Ingredientes: 700 g de pierna de cordero 2 kg de patata (tronchadas) 200 g de judías verde anchas 2 zanahorias fileteadas 1 tomate pelado y cortado a dados I...
Receta Puré de papa con manzana

Puré de papa con manzana

Plato Fácil 30 min 991 kcal
Ingredientes: 2 papas grandes 1 manzana verde 1 yema de huevo 4 C. de queso parmesano rallado 1/2 taza de leche Sal y pimienta al gusto 2 cucharas de mantequilla
Receta Guiso de judías blancas con sepia ?thermomix?

Guiso de judías blancas con sepia ?thermomix?

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de cebolla, pelada y cortada en cuartos 100 g de pimiento verde 100 g de puerro 1 zanahoria 2 dientes de ajo 70 g de aceite de oliva 1000 g...
Receta Receta gallega: guiso de mejillones

Receta gallega: guiso de mejillones

Plato Fácil 30 min 123 kcal
Ingredientes: 1 1/2 kg de mejillones 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate maduro perejil 3 dientes de ajo 3 patatas medianas 1 pizca de...

Judiones con almejas al minuto

Otro Fácil 5 min
Ingredientes: Un bote de judiones 300 g de almejas 100 ml de vino blanco 200 ml de agua 1 cebolla 1 ajoPerejilPimentón dulce 1/2 guindillaHarina 1 pastilla de...
Receta Caldo verde {receta portuguesa}

Caldo verde {receta portuguesa}

Entrante Fácil 1 h 15 m 410 kcal
Ingredientes: 450 gr de patatas troceadas 200 gr de cebolleta picada, sólo la parte blanca 450 gr de berza 150 gr de chorizo ahumado 2 dientes de ajo picado...
Receta Arroz vegetariano en olla exprés

Arroz vegetariano en olla exprés

Plato Medio 30 min 7 min
Ingredientes: 2 vasitos pequeños de arroz 100 gr de judías verdes Habitas 100 gr de bisaltos 3 alcachofas 2 zanahorias 1/2 latita de guisantes 1 trozo de...
Receta Tom yum gai, sopa de pollo vietnamita

Tom yum gai, sopa de pollo vietnamita

Entrante Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: 1/ 2 cebolla picada 2 ajos tiernos (o cebolleta, como sea) 2 tomates pequeños (sin semillas y cortados en rodajitas) 250 gr. de pechuga de pollo...
Receta Sopa minestrone amb pollastre, con pollo

Sopa minestrone amb pollastre, con pollo

Plato Medio 5 min 50 min
Ingredientes: una cebolla pequeña picada un ajo picado 2 muslos de pollo (muslo + besanca) deshuesadas y cortadas en daditos 400 g de verdura variada cortada en...
Receta Potaje de garbanzos con espinacas

Potaje de garbanzos con espinacas

Plato Fácil 35 min 480 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos 250 g de espinacas 150 g de salsa de tomate media cebolla 100 g de jamón serrano 1 diente de ajo pimentón picante aceite de...
Receta Crema de garbanzos con verduras

Crema de garbanzos con verduras

Plato Fácil 50 min 168 kcal
Ingredientes: 2 cebollas grandes cortadas en trozos 2 zanahorias 1 puerro 2 tomates 2 patatas 1 botecito pequeño de garbanzos 2 pastillas de caldo sabor...

Sopa de mote - cauca

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Mote cocido Hueso de cadera Carne de res Yuca Repollo Ullucos pequeños Papa Papa criolla Cebolla Perejil Sal
Receta Caldillo de congrio neruda

Caldillo de congrio neruda

Otro Fácil 50 min 564 kcal
Ingredientes: 4 Presas generosas de congrio sin piel 4 papas 1 cebolla 1/2 pimiento 2 zanahorias 2 tomates maduros 1/2 cabeza de ajo 400 g de langostinos o...
Receta Sopa de col y calabaza

Sopa de col y calabaza

Plato Fácil 45 min 163 kcal
Ingredientes: 1 cebolla mediana 200 g. de calabaza 200 g. de col 1.5 l. de caldo aceite de oliva sal
Receta Crema de espárragos trigueros

Crema de espárragos trigueros

Plato Fácil 50 min 410 kcal
Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros 250 g de patatas en trozos pequeños 50 g de aceite de oliva 200 g de puerros cortados a rodajas 2 dientes de ajo 2...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5...
Receta Alubias con setas y almejas

Alubias con setas y almejas

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Alubias blancas "a saciedad" ½ kilo de almejas 100 gramos de setas 1 tomate maduro 1 cebolla grande 1 hoja de laurel Perejil 1 diente de ajo ½...
Receta Crema de coliflor con queso parmesano

Crema de coliflor con queso parmesano

Plato Fácil 45 min 566 kcal
Ingredientes: 50 g de puerros (solo la parte blanca). 50 g de aceite. 800 g de coliflor en ramilletes. 700 g de agua. 100 g de queso parmesano. 100 g de leche....