Sopa de pan con caldo del cocido

Name: Sopa de pan con caldo del cocido
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: 1/4 de caldo del cocido; 100 g de pan del día anterior; 2 diente de ajo muy picado; 1 cuchara de perejil; 2 huevos; 1 toque de sal al gusto; 1 toque de azafrán

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

250 Kcal

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¡Humm, con este plato, hasta los transeúntes le envidiarán!

Ingredientes

Número de partes: 2

1/4 de caldo del cocido

100 g de pan del día anterior

2 diente de ajo muy picado

1 cuchara de perejil

2 huevos

1 toque de sal al gusto

1 toque de azafrán

Preparación

Cortar el pan en rebanadas finas ponerle ajo muy picadito y perejil, ponerle el caldo y cuando empiece a hervir estrellarle dos huevos remover bien y deja cocer unos minutos a fuego medio bajo, darle el toque de sal y azafrán al gusto.

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