Ensalada toscana
Entrante Fácil 20 min 212 kcal
Ingredientes: 100 gramos de lechugas variadas. Un par de pechugas de pollo empanadas (huevo, aceite de oliva virgen, ajo en polvo, perejil y pan rallado). 75...
Comida
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Atascaburras
Entrante Medio 1 hora 757 kcal
Ingredientes: 4 Patatas Medianas 150 gramos de bacalao desalado 2 dientes de ajo 2 huevos duros 5 cucharadas de aceite de oliva Ocho nueces Sal
Arroz con pollo y ñora
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Pollo cortado a trocitos pequeños, 400 gr de arroz, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo 1 ñora, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 300 gr de tomate...
Rosquillas
Postre Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: Receta (con Thermomix para unas 40 rosquillas) 200 gramos de azúcar 100 gr de aceite de girasol 3 huevos 50 gr de anís (licor) 500 gr de harina de...
Flan de turrón
Postre Fácil 30 min 714 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1/2 litro de leche 6 cucharadas de azúcar 200 gr crema de turrón Caramelo líquido
Patatas guisadas con chistorra
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 5 patatas 5 dientes de ajo 1 Cebolla 1 pimiento 1 tomate maduro 2 zanahorias Chistorras Pan duro 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1...
Nevaditos con harina de arroz
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 200 GR DE HARINA DE ARROZ 100 GR DE MAICENA 50GR DE HARINA DE FUERZA 100 GR DE MARGARINA 100 ML DE ACEITE DE OLIVA 25 GR DE VINO BLANCO 150GR DE...
Carrillera iberica en salsa
Plato Medio 2 h 30 m 1104 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg. de carrillera de cerdo ibérico bien limpia. 2 zanahoria grande. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 2 cucharaditas de Tomillo. Aceite virgen de...
Bizcocho con azúcar de caña.
Postre Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 yogur natural. 2 medidas del vaso de yogur de azúcar moreno. 3 medidas de harina. 1 medida de aceite de oliva suave. 1 sobre de levadura. 3 huevos.
Galletas de encaje
Postre Medio 1 hora 12 min
Ingredientes: 250 gr. De mantequilla 250 gr. De azúcar glass 650 gr. De harina 1 huevo grade 3 cucharadas de leche Unas gotas de aroma a estas les puse de...
Arepas con brocoli
Plato Fácil -- 603 kcal
Ingredientes: 1/2 KILO DE HARINA DE MAÍZ BLANCO 1 LITRO DE AGUA BROCOLI MEDIANO
Alitas de pollo en salsa de limón y aji chuncho
Plato Medio 15 min 8 min
Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1 kg. de papas 5 ajies chunchos.(cortado en tiras) 1 aji de limo (amarillo)molido 7 limones jugosos ó 1/2 taza de jugo 2...
Tortas de la luz
Postre Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 3grm de levadura de panaderia 1,5 kg de harina 200grm de azúcar 2 grm de anís en polvo 2 grm de canela en polvo 200ml de aceite de oliva...
Macetas de chocolate
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 150 gr chocolate de fundir 150 gr chocolate con leche 600 ml. nata 1 sobre de flan de 4 raciones. Galletas oreo
Ensalada capresse con garum, aceituna negra y hueva de mújol
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Tomate Albahaca Tomillo Romero Piñones Aceite de oliva, acidez 0,4 Garum de mújol Salazones Serrano Hueva de mújol Salazones Serrano Puré de...
Costilla ibérica con verdura
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: . Ingredientes, para 4 personas 1 costillar ibérico, mas o menos de 1 kilo y medio verduras, en mi caso unas berenjenas pimientos cebollas tiernas...
Solomillo de cerdo con salsa de quinotos
Plato Medio 35 min 50 min
Ingredientes: 1 kilo de solomillo de cerdo o bondiola en churrasco manteca 100 gr. dulce de kinotos ( si es casero mejor) vino blanco 1 vaso caldo de carne 1...
Pierna de cordero rellena
Plato Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 pierna de cordero de cordero, 2 huevos, 100 gr. de Jamón serrano o ibérico, 1 cebolla, ajo, vino blanco o brandy, sal y pimienta.
Escalopines de cerdo a la normanda
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes finos de lomo de cerdo 1 cebolla mediana, picada fina 1 manzana golden El zumo de 1/2 limón 4 cuch. de aceite de oliva 1/2 vaso de sidra...
Alubias blancas con tocino (cuidado con la dieta)
Plato Medio 12 horas 1 hora
Ingredientes: 1 kg de alubias blancas, un tozo de lacón, 1 oreja de cerdo, chorizo y morcilla al gusto, 200 gr de tocino, 3 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña1...
Fan tans (pañuelitos de mantequilla) (kitchenaid y horno tradicional)
Aperitivo Fácil 40 min 655 kcal
Ingredientes: 25 g de levadura fresca 2 g de azúcar glass 200 ml buttermilk o suero de leche 375 g de harina de fuerza 4 g de bicarbonato sódico 4 g de sal 30 g...
Arrolladitos de berenjena a la italiana (caprese)
Aperitivo Fácil 35 min 34 kcal
Ingredientes: berenjenas queso mozarella o fresco hojas de albahaca tomate
Trenza de fruta y frutos secos
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 150 grs de harina de fuerza 100 ml de agua tibia 1 cucharadita de levadura de panadería en polvo Masa 400 grs de harina de fuerza 100 ml de leche...
Tortillitas de coliflor
Plato Fácil 30 min 259 kcal
Ingredientes: 300 g de coliflor cocida 2 huevos grandes 5 cucharas de harina no muy rasa 1 cucharadita de ajo seco 1 cuchara grande de perejil picado 1...