Petitchef

Bizcocho de Yogur de Limón

Merienda
4 porciones
30 min
30 min
Fácil
Reabastecimiento de combustible de energía con su desayuno.

Ingredientes

4

Preparación

  • Separamos las claras de las yemas. En un bol montamos las claras con un pellizco de sal a punto de nieve y reservamos.
  • En otro bol batimos las yemas con las varillas, agregamos el azúcar y seguimos batiendo, el aceite, el jugo y la ralladura del limón y vamos batiendo, incorporamos la harina tamizada junto con la levadura y mezclamos todo con las varillas, cuando tengamos todo bien mezclado, agregamos unos poquitos de piñones y los mezclamos con la crema.
  • Finalmente agregamos al bol las claras montadas que teníamos reservadas, lo haremos con movimientos envolventes de abajo a arriba con cuidado para que no se nos bajen. Forramos la base de un molde desmontable con papel de horno y engrasamos con mantequilla la base y las paredes.
  • Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las cortamos a rodajas finitas, cubrimos con ellas toda la base del molde, vertemos la crema en el molde y ponemos encima un puñadito de piñones. Metemos en el horno previamente calentado y lo dejamos unos 30 minutos a 180 grados (depende de cada horno)
  • Para saber si esta listo pinchamos con una aguja de hacer punto y si sale seca ya esta listo. Nada más sacarlo del horno pintamos con un pincel con la mermelada. Dejamos que se enfríe y lo desmoldamos.

Fotos

Bizcocho de Yogur de Limón, foto 1
Bizcocho de Yogur de Limón, foto 2
Bizcocho de Yogur de Limón, foto 3
Bizcocho de Yogur de Limón, foto 4
Bizcocho de Yogur de Limón, foto 5

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Bizcocho de yogur (vegano y sin gluten)
Bizcocho de yogur (vegano y sin gluten)
8 porciones
35 min
Fácil
4 / 5
Receta Bizcocho de yogur clásico
Bizcocho de yogur clásico
8 porciones
55 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Bizcocho de yogur al microondas en 10 min
Bizcocho de yogur al microondas en 10 min
6 porciones
20 min
Fácil
5 / 5
Receta Bizcocho de yogur de limón
Bizcocho de yogur de limón
6 porciones
50 min
Medio
4 / 5
Receta Bizcocho de yogur al limón (fussion cook)
Bizcocho de yogur al limón (fussion cook)
4 porciones
1 hora
Fácil
2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Consejos para conseguir el bizcocho perfecto Consejos para conseguir el bizcocho perfecto ¿Qué añadir a tu plato cuando está picante? ¿Qué añadir a tu plato cuando está picante? Top 12 recetas con limón Top 12 recetas con limón

Pregunta del momento
¿Qué recetas te resultan más interesantes en este momento?
Voto