Pastel fresco de granizado de limón y yogur de limón

Ingredientes

Para la capa de granizado de limón :

• 1 vaso de granizado de limón
• 1 sobre de gelatina neutra royal (Opcional : Un chorrito de MOJITO, con hierbabuena y azúcar moreno al gusto. Yo dividí la mezcla en dos moldes y a uno le puse MOJITO para los mayores y al otro no para los niños.)

Para la capar de yogur de limón :

• 4 yogures de limón
• 2 granizados de limón
• 6 hojas de gelatina neutra
• Ralladura de 1 limón
• Azúcar (al gusto unas dos cucharadas o edulcorante)