Ingredientes: 4 huevos 300 g de azúcar blanca 1 pizca de sal fina 120 g de mantequilla 450 g de harina fluida 3,5 c.c. cucharadas de café, es decir 1 sobre de leva...
Ingredientes: 100 g de zumo de limón 150 g de leche condensada 200 g de agua 150 g de azúcar 2 sobres de gelatina de limón 500 g de nata para montar...
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente 80 gr de azúcar glas 30 gr de almendra molida 2 gr de levadura tipo Royal 50 gr ...
Los cítricos son una parte básica en la alimentación del día a día. Los más conocidos son, sin duda, la naranja y el limón, pero el mundo de los cítricos tiene mucho que ofrecer, y sus productos pueden incorporarse a una gran multitud de recetas.
Ingredientes: El contenido del sobre del paquete 500ml de leche semidesnatada El caramelo líquido del sobre del paquete 50g de azúcar 5 sobres de edulcorante en po...
Ingredientes: Base * 2 ous * 50 gr. de sucre * 50 gr. de farina Pastís * 1/2 litre de nata * 2 terrines de formatge Philadelphia * 200 ml. de llet condensad...
Ingredientes: 200 g mantequilla 125 g de chocolate negro 3 huevos 240 g de harina 1 yogur griego 1 cdta de extracto de vainilla 1 sobre de levadura 170 g de azucar...
Ingredientes: Para la base: 250 g de galletas maría, si son hojaldradas aún mejor 100 g de matequilla ablandada 60 g de avellanas tostadas Para el relleno: 370 g d...
Ingredientes: 200 g de harina de reposteria 150 g de azucar blanco 100 ml de vino blanco dulce 3 huevos enteros + 1 yema 100 ml de aceite de oliva dulce 1 pizca de...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: Para la base: 200 grs. de galletas 1/2 vaso de leche 2 yemas Para la mousse de limón: 400 grs. de queso cremoso 400 grs. de nata semimontada 50 grs. ...
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 500 ml de leche cáscara de limón (al gusto) 1 sobre de azúcar vainillado 250 gr de azúcar 60 gr de maizena 6 yemas de h...
Ingredientes: Para el molde: 100 gr de azúcar unas gotitas de zumo de limón 8 rodajas de piña en su jugo Para el bizcocho: 5 huevos 1 yogur natural 1 medid...
Ingredientes: * 100 g mantequilla * 100 g azúcar * 2 huevos grandes * 1 pizca de sal * ralladura de 1 limón * 200 g harina * 2 cucharaditas de levadura en polvo roy...
Ingredientes: 1 kg calabaza (el peso es con la cáscara incluida) 1 cucharadita de sal 1 bote de leche condensada pequeña (370 gr) Medida del bote de leche condensa...
Ingredientes: 7 rebanadas de pan blanco 1/2 l de leche 3 huevos 150 g de azúcar una vaina de vainilla o ralladura de limón, puse el limón frutos secos o choco...
Ingredientes: 500 g de calabacín (pesado sin semillas y sin la mitad de la piel) 2 huevos L 200 g de harina 100 g de mantequilla 100 g de azúcar + 1 vaso lleno Ral...
Ingredientes: 1 lata de piña en su jugo 8 cucharadas de azucar blanca 1 sobre de gelatina de limon 4 hojas de gelatina 250 ml nata liquida para montar Caramelo liq...
Ingredientes: Para el bizcocho: Todos los ingredientes a temperatura ambiente 3 huevos (la receta original lleva 4) mantequilla (el mismo peso que los huevos) a...
Ingredientes: ½ kg de salmón fresco, limpio de piel y espinas 200 gr. de tomate frito 230 gr. de nata líquida para cocinar 6 huevos 100 gr. de salmón ahumado Un po...
Ingredientes: 200 g de salsa de fresa 200 g de nata para montar 100 g de azúcar 8 gr de gelatina en polvo Una plancha de bizcocho de chocolate Salsa de fresas: 40...
Ingredientes: Base de galletas: 1 paquete de galletas 150 gr. de mantequilla Cuajada: Medio litro de nata liquida 2 ó 3 sobres de cuajada. 1 vaso de azúcar ...
Ingredientes: 180 gr de galletas integrales o tipo maría 100 gr de nueces 45 gr de mantequilla derretida 500 gr de queso ricotta baja en grasas 180 gr de crema ...
