Pastel de leche y limón

Ingredientes

• Un bote de leche evaporada Ideal,
• Una caja de gelatina de limón,
• Dos limones,
• Cinco cucharadas de azúcar,
• Un vaso de agua.

Preparación

• N cazo pon el agua, echa la gelatina, el azúcar y el zumo de los limones. Remueve bien hasta que se disuelva la gelatina.
• Bate la leche evaporada durante unos minutos, hasta que esté espumosa, unos tres minutos. Incorpora la leche con lo anterior.
• En un molde alargado, echa caramelo líquido ( o bien hecho casero, con azúcar y unas gotas de limón; o bien del que viene en botes).
• Mientras la mezcla ya se habrá enfriado un poco. Échalo sobre el caramelo y mete en la nevera, unas seis horas. Desmolda y sirve. De un día para otro está mejor aún.

Preguntas

Fotos de miembros