Tarta de alcachofas
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 láminas de masa filo 4 o 5 alcachofas 2 lonchas de beicon 2 huevos Queso rallado Orégano Sal Pimienta
Comida
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Arroz caldoso con pollo y cerdo
Plato Medio 10 min 35 min
Ingredientes: ½ k de costillas de cerdo 1 pechuga de pollo 1 cebolleta ½ pimiento verde ¼ de un pimiento rojo 6 espárragos verdes 2 tacitas de tomate triturado...
Libritos de lomo rellenos de pesto y queso mozzarella
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 16 filetes finos de lomo 1 bote de salsa pesto 4 rodajas de mozzarella para pizza 1 huevo 1 taza de pan rallado aaceite sal
Huevos al horno con morcilla
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 8 huevos 200 g de morcilla de Burgos de arroz 8 cucharadas de nata liquida 2 panecillos chapata Sal y pimienta
Guisantes a la crema con finas hierbas
Plato Medio 40 min 259 kcal
Ingredientes: 1 kg de guisantes congelados 1 cucharadita de azúcar 100 g de jamón cocido en una loncha gruesa 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de harina...
Soufflé de queso
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 5 huevos 1/2 l de leche 75 g de mantequilla 75 g de harina 150 g de queso emmental rallado 50 g de queso parmesano rallado Sal, pimienta y nuez...
Bizcocho de chocolate con nueces y almendras
Postre Medio 10 min 3 horas
Ingredientes: Para unas 8 personas. Ingredientes: 3 huevos. 4 medidores grande hasta la raya un pelin mas de leche. 250gr. de harina de reposteria. 2 basos del...
Tartaletas de tortilla rellenas de salpicon de atun - premio blog 2008
Aperitivo Fácil 35 min 372 kcal
Ingredientes: Para la tortilla : 1 coliflor pequeña 4 papas 3 huevos 1 cebolla pequeña sal y pimienta Para el salpicón : una lata grande atun media cebolla...
Crema de garbanzos con sepia
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 botes de garbanzos cocidos + 1/2 vaso de caldo de verduras 450 g de garbanzos + un puerro, una cebolla y dos zanahorias 2 sepias pequeñas...
Rape en amarillo con langostinos y piñones
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: -Rape -Piñones -Langostinos -Vino blanco Barbadillo -Azafrán -Colorante amarillo -Limón -Sal -Aceite oliva -Ajo -Cebolla
Pastel mixto de calabacín (superchef)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 calabacín Lonchas de jamon york Lonchas de queso Queso rallado Orégano y sal.
Lechón al horno 2
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Lechón 5 kg Ajo 2 cabezas Romero cantidad necesaria Ají molido cantidad necesaria Comino cantidad necesaria Sal cantidad necesaria Aceite cantidad...
Mejillones...mussels saute
Entrante Fácil 40 min 812 kcal
Ingredientes: 1/2 kg Mejillones o Mussels frescos 2 cs Aceite de Oliva 4 dientes Ajo picado Cebolla pequeña o echalote si prefieren 1/2 Pimiento morrón rojo 2...
Pizza fajita...
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: ½ kg Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 cuch. Aceite de oliva 2 cucha.Chile en polvo(Chili Powder) 1 cucha. Sal 1 cucha. Ajo en polvo 1...
Langostinos al horno missis
Plato Fácil 20 min 106 kcal
Ingredientes: langostinos frescos o congelados ajo deshidratado cayena en polvo un buen chorro de Oporto ó Pedro Ximenez pimienta blanca aceite sal
Pechugas al roquefort
Plato Fácil 30 min 142 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo "a saciedad" 400 ml leche desnatada 1 cucharadita aceite oliva 60 g queso azul 2 cucharaditas maizena 1 cebolla grande
Pastas de pistacho
Aperitivo Fácil 25 min 370 kcal
Ingredientes: 200 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 100 g de mantequilla ablandada 100 g de azúcar 1 huevo 50 g de pistachos picados
Canape de huevos ,sobrasada y caviar
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pan de molde Sobrasada Huevos codorniz Caviar
Ensalada de queso y pepino
Entrante Fácil 15 min 60 kcal
Ingredientes: 2 Pepinos 4 Cucharadas de Queso Quark o queso crema ligth 40 gr de cebolla piada 1/2 diente de Ajo 20 gr de Pimiento Rojo 20 gr de Pimiento Verde...
Pastel de patata ó gratin dauphinois
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un diente de ajo Queso rallado Gruyere sal nuez moscada pimienta opcional nata para cocinar el paquete de 500 ml se me olvidaba las patatas puse 8...
Tiramisú con crujientes de café
Postre Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Crema de mascarpone : 200 cc de nata líquida 60 g de azúcar 3 yemas de huevo 1 tarrina de mascarpone 2 hojas de gelatina Plancha de biscuit : 2...
Ensalada tibia de alcachofas y papines.
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Alcachofas Medianas o en mi caso 8 pequeñitas provenientes de Sicilia 1/2 kilo de papines si no papas normales. 2 dientes de ajo 1 ramillete de...
Escalopes de lengua con harina de garbanzos
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 lengua de 1,500 kg 2 huevos 1 taza de harina de garbanzos (o harina común) 2/3 taza de agua tibia sal y pimienta a gusto 3 dientes de ajo 4...
Ensalada de aguacate
Plato Fácil 25 min 590 kcal
Ingredientes: Aguacate Palitos de cangrejo Tomates cherry Atun Patata Lechuga Mayonesa