Tortilla de habas frescas con jamón
Plato Fácil 40 min 510 kcal
Ingredientes: 500g de habas frescas (con la vaina) 1/2 cebolleta 2 lonchas de jamón cocido 3 huevos aceite de oliva virgen extra sal
Comida
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Garbanzos con panceta y calçots
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 botes pequeños de garbanzos cocidos o 1 grande 2 patatas medianas 2 calçots 1 zanahoria grande 3 tiras de panceta gorditas 2 lonchas de bacon 2...
Pan de centeno y semillas en panificadora
Otro Medio 5 min 2 horas
Ingredientes: 360 ml. de agua templada 2 cucharadas de aceite de oliva 2 1/2 cucharadas de melaza (miel de caña) 250 gr. de harina de fuerza blanca 140 gr. de...
Tarta crema de café para el verano
Postre Fácil 30 min 580 kcal
Ingredientes: 40 galletas tostadas cuadradas 1 vaso de leche 1/2 vaso de café muy fuerte 1 o dos cucharadas de ron añejo * Para la Crema de Café: 250 gr de...
Fresas con nata y chocolate cupcakes
Postre Medio 45 min 15 min
Ingredientes: Cupcakes de chocolate (para 12 unidades) Mantequilla 140 gramos Azúcar 120 gramos Huevos medianos 3 unidades Harina 130 gramos Chocolate cobertura...
Torrijas de chocolate blanco
Postre Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Pan para torrijas 1/2 l. de nata 185 grs. Chocolate blanco 1/2 l. de leche 2 ó 3 cucharadas de azúcar (depende como guste de dulce)
Merluza en salsa verde con huevos escalfados
Plato Fácil 30 min 325 kcal
Ingredientes: 2 lomos de merluza. 12 gambas. 2 huevos. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. Medio vaso de vino blanco. 1 vaso de caldo de pescado. Agua. 1 cucharada de...
Rape en salsa
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 colas de rape de 400 g cada una aprox. 1 cebolla 6 espárragos trigueros 3 ajos 2 patatas berberechos almejas hebras de azafrán aceite de oliva...
Carrot cake
Postre Medio 35 min 40 min
Ingredientes: Carrot cake Mantequilla 100 gramos Azúcar rubio 125 gramos Ralladura de la piel de una naranja Leche, vino, zumo de naranja o agua una cucharada...
Croissants con masa de hojaldre rápido (th.)
Merienda Medio 1 h 30 m 15 min
Ingredientes: 200 g. de mantequilla congelada cortada en trocitos 200 g. de harina 90 g. de agua fría 1/4 de cucharadita de sal gotas de chocolate
Tarta de requesón
Postre Fácil 45 min 693 kcal
Ingredientes: 150 g De galletas tipo María 50 g De azúcar 75 g De mantequilla La ralladura de un limón 4 huevos tamaño 100 g De azúcar 50 g De leche condensada...
Huevos cocotte al queso brie/ oeufs cocotte au fromage brie
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 8 huevos (2 por personas) 200 ml de nata fresca para cocinar. 180 g de queso Brie cremoso. 20 g de queso gruyer rallado. 100 g de nueces...
Pollo y patatas al horno de convección
Plato Fácil 50 min 360 kcal
Ingredientes: 1 pollo a cuartos patatas 1 limón a rodajas 2 dientes de ajo pimienta aceite y sal
Cómo hacer cordero asado. la receta de mi familia
Plato Difícil 3 h 20 m 321 kcal
Ingredientes: Una paletilla de cordero o media pierna Sal Vinagre Agua
Crema de alubias con chorizo y picatostes
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas cocidas (400 g) 1/2 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 trozo de queso semicurado Caldo (de pollo, de verduras,...
Cascara de naranja confitada receta
Postre Fácil 50 min 311 kcal
Ingredientes: 2 Naranjas Navel o Mineolas Agua hirviendo cantidad necesaria 1 taza de azúcar blanca 1 taza de agua El jugo de media naranja Azúcar adicional...
Pechuga de pavo rellena de frutos al jerez
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo grande ( de 1 kilo más o menos ) 1 cucharada de pan rallado 2 diente de ajo cortado en láminas 1 cebolla picada 50 g de nueces y...
Migas de sémola. paso a paso.
Plato Fácil 55 min 76 kcal
Ingredientes: 1 vaso de sémola de trigo para migas 1 vaso de agua 1/2 vasito de aceite de oliva virgen extra 5 dientes de ajo sal
Galtas o carrilleras de cerdo en salsa
Plato Medio 1 h 15 m 373 kcal
Ingredientes: -4 galtas de cerdo -6 cucharadas de tomate frito -un par de cucharadas de aceite de oliva -una zanahoria -un poquito de perejil -ajo en polvo -2...
Tortilla de patatas rellena ó la tortilla de patatas tuning
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la tortilla de patatas clásica: 4 patatas peladas y rebanadas en lonchas/lonjas muy finas 6 huevos 1/2 cebolla grande troceada en cuadritos...
Tarta tatin de manzana
Postre Fácil 55 min 495 kcal
Ingredientes: 6-8 manzanas medianas 1 plancha de hojaldre rectangular 100 g de mantequilla 8-10 cdas de azúcar
Arroz congri - cubana - caribeña
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: ½ kilogramo de arroz ¼ kilogramo de frijoles colorados 1 kilogramo de masa de puerco 2 cucharadas de grasa de puerco 60 gramos más o menos de...
Alcachofas al curry
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Alcachofas Una cebolla pequeña 4 ó 5 dientes de ajo Medio vaso de jerez Caldo de verduras o pastilla de caldo Una cucharada rasa de curry Limón...
Pan de cebada y aromáticas
Otro Medio 1 hora 230 kcal
Ingredientes: 200 gr. de harina de cebada 300 gr. de harina de trigo 0000 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 25 gr. de levadura fresca 1 cucharada de...