Petitchef

Pastel de puerros y bacon

Plato
4 porciones
35 min
25 min
Fácil
Esta receta es tanto para comer en frio como en caliente y facilisima y rapida Para hacer en thermomix o de la manera tradicional.

Ingredientes

4

Relleno:

Preparación

  • Hacer la masa poniendo todos los ingredientes en el vaso 20 seg velocidad 6 ,hacer la bola y guardar en la nevera y poner a precalentar el horno ,poner los puerros en el vaso trocear 3 seg velocidad 4 poner la mantequilla 6 min temperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda ,poner el bacon en trozos 5 min temperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda.
  • Poner el resto de los ingredientes en el vaso 30 seg velocidad 4, estirar la masa con un rodillo y colocar en un molde apto para el horno ,pinchar y colocar en el horno 6 min a 200ºC ,sacar y volcar el relleno y hornear a 180º unos 25 min aprox ,sacar dejar templar y servir

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Fotos

Pastel de puerros y bacon, foto 1
Pastel de puerros y bacon, foto 2
Pastel de puerros y bacon, foto 3
Pastel de puerros y bacon, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/10/2016

Para la masa le han puesto mucha mantequilla, con un poco menos de la mitad de la cantidad de harina (250gr) es suficiente.

(0) (0) Abuso
13/10/2016

Sabrosa!

(0) (0) Abuso
13/10/2016

Muy rico este pastel

(0) (0) Abuso
13/10/2016

Riquísimo

(0) (0) Abuso
14/07/2011

Esta buenissimo es muy suave como para degustarlo en caliente en la cena

(0) (0) Abuso

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