Tapas con Foie

6 recetas

Tartaletas de foie grass con cebolla caramelizada

(7 votos), (20)

Aperitivo Fácil 1 h 10 m 271 kcal

Ingredientes: 3 cebollas grandes 50 g de brandy 50 g de aceite de oliva 50 g de azúcar moreno

El inventor18: canapé de foie

(1 voto), (1) , (7)

Aperitivo Medio 10 min 5 min

Ingredientes: Un trozo de queso San Simón Foie Micuit Grosellas Manzana Granny Smith Azúcar Mantequilla

Panacotta de foie

Otro Medio 15 min 10 min

Ingredientes: 250 ml de nata líquida 150 ml de leche Una cucharadita de balsámico a la trufa 1 y ½ hojas de gelatina, 3 g total 80 g de micuit ó foie gras Sal y...

Pinchos de espárragos trigueros con salsa de uva

(1 voto), (1) , (4)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 8 espárragos trigueros aceite de oliva virgen extra 100 g de azúcar una pizca de sal 200 g de foie sal pimienta pan de cereales 1 dl de caldo de...

Mini hamburguesa "mctrufa"

Otro Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 2 cucharadas de cebolla morada en cuadritos muy pequeños 1 cucharada de ajonjolí 1 diente de ajo sin la raíz picado finamente 5 cucharadas de...

El Foie gras, ingrediente estrella de la Navidad

(7 votos)

El foigras de pato es, tanto por su textura untuosa, como por su sabor exquisito y su aroma delicado uno de los ingredientes preferidos a la hora de confeccionar nuestro menú navideño. Un producto de lujo que siempre dotará a nuestro platos de un toque de distinción...

Bocaditos para un día sin problemas

Otro Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 rollo de masa brisa fresca Queso en aceite El Valle de Almodóvar 1 lata de anchoas Cebolla caramelizada con vinagre de Jerez La Tejea Foie...

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