Petitchef

Recetas con cordero

216 recetas
Receta Albóndigas al horno con salsa agridulce

Albóndigas al horno con salsa agridulce

(4 votos) , (12)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de carne magra de cordero picada 300 g de carne picada de magro de ternera 50 g de beicon en cuadritos pequeños 1 cebolla grande bien picadita 1...
Receta Gözleme, una especialidad turca

Gözleme, una especialidad turca

(3 votos) , (80)
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: Para la masa yufka (para 2 gözleme) : 160 gr. de harina común 80 gr. de agua 1/2 cucharadita de saL Para el relleno (Yo sólo hice un gözleme por...
Receta Lechecillas de ternasco con puerro caramelizado

Lechecillas de ternasco con puerro caramelizado

(3 votos) , (2)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 g de lechecillas de ternasco de Aragón La parte blanca de un puerro 1 cucharada de miel Aceite de oliva virgen Sal Pimienta negra recién molida...
Receta HOJAS DE PARRA RELLENAS - STUFFED GRAPE VINE LEAVES (DOLMAS)

HOJAS DE PARRA RELLENAS - STUFFED GRAPE VINE LEAVES (DOLMAS)

(2 votos) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3/4 kg de cordero molido 2 cebollas medianas 1 1/2 tazas de arroz cocido 2/3 tazas de piñones 1 cucharada de menta picada sal y pimienta a gusto ...
Receta Kebab argelino de houria

Kebab argelino de houria

(2 votos) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 tomate mediano 1 ajo Un puñado de garbanzos 3 Patatas Carne de cordero 2 Huevos Perejil picado Canela Pimienta negra Cardamomo Azafrán Sa...
Receta Tagine de hígado con pasas

Tagine de hígado con pasas

(2 votos) , (14)
Plato Difícil 2 horas 2 horas
Ingredientes: -300g de hígado de cordero -2 cebollas -2 dientes de ajo -1 puñado de pasas sultanas -perejil -agua de azahar -1 cucharada de azúcar -pimienta ...
Receta Pebre

Pebre

(40 votos) , (5) , (36)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: Para la sopa (Primer Plato) 1 yonsa partida a trozos (la parte del cuello del cordero, podéis hacerla con cualquier parte del cordero) 1/2 pimiento ve...
Receta Sarma o dolma turca

Sarma o dolma turca

(14 votos) , (119)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de hojas de acelgas 40 gramos de mantequilla Para el relleno : 275 gramos de ternera (picada, puedes usar también carne de cordero...
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Menú diario

Receta Buñuelos de hojaldre rellenos de ternasco

Buñuelos de hojaldre rellenos de ternasco

(9 votos) , (1) , (182)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g carne picada de Ternasco de Aragón. aceitunas sin hueso 1 cebolla de Fuentes perejil sal y pimienta al gusto 8 huevos de codorniz pasta de h...
Receta Auténtico cous cous marroquí

Auténtico cous cous marroquí

(4 votos) , (20)
Plato Medio 2 horas 1 hora
Ingredientes: 400 grs. garbanzos cocidos 1/2 kg. couscous 1/2 kg. cordero 1 trozo de repollo 3 tomates maduros 1/2 calabacín 1 puerro 2 zanahorias 1...
Receta Lajmayin 2

Lajmayin 2

(4 votos) , (2) , (6)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 porción de masa pita 500 g de carne molida preferiblemente de cordero o vacuna 1 cebolla cortada finamente o rallada 1 cuchara (15 g) de páprika d...
Receta Pierna de ternasco rellena de longaniza

Pierna de ternasco rellena de longaniza

(3 votos) , (1) , (1)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Pierna de Ternasco de Aragón deshuesada 1 Ristra de longaniza trufada Melsa de Graus 2 Lonchas de panceta fresca 2 kg de patatas 2 Cebollas 1 Pimie...
Receta Cocido

Cocido

(2 votos) , (87)
Plato Fácil 5 min 5 horas
Ingredientes: Un cuarto de pollo 100 gramos de codillo rancio 150 gramos de tocino 2 chorizos 200 gramos de espinazo Medio cuello de cordero 350 gramos de gar...
Receta Albóndigas mudéjares

Albóndigas mudéjares

(2 votos) , (6)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de carne picada de Ternasco de Aragón o cordero, 2 dientes de ajo picados fino, unas hebras de azafrán, 1 cucharada de hojas de menta finamente...
Receta formatjades

"formatjades"

(2 votos) , (3)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg harina 400 g manteca de cerdo 250 ml de agua tibia Levadura de panadería 750 g de cordero troceado 250 g de solomillo de cerdo troceado Sobrasa...
Receta Moussaka griega

Moussaka griega

(1 voto) , (11)
Plato Medio 40 min 40 min
Ingredientes: 800g de berenjenas - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 500g de carne picada de cordero - 300g de tomate triturado - 1/2 vaso de vi...
Receta Frite extremeño

Frite extremeño

(1 voto)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: * 1 kg carne cordero * 3-4 dientes de ajo * 4 ñoras * 2 rebanadas de pan mojadas en vinagre de vino tinto * hojas de laurel *tomillo, romero, per...
Receta Chanfaina tipica salmantina

Chanfaina tipica salmantina

(2 votos) , (2) , (3)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 50 g de aceite 50 g de cebolla 3 ajos 1 cucharada rasa de pimentón 1 cucharada colmada de cominos molidos 1 guindilla 300 g de arroz 2 pastillas de c...
Receta Cocido madrileño.

Cocido madrileño.

(1 voto) , (1) , (17)
Plato Difícil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1 kg de repollo francés. 1/2 kg de zanahorias ( pequeñas) 6 patatas medianas 2 nabos pequeños 2 puerros 1 trozo de apio 1 trozo...
Receta Albillas con borrego

Albillas con borrego

(1 voto) , (1)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 ajo sal aceite 500grm de albillas 200grm de carne de cordero 1 hoja de laurel 2 huevos...
Receta Frit mallorquí, frito en fussioncook!

Frit mallorquí, frito en fussioncook!

(1 voto) , (1) , (2)
Otro Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Uno hígado de cerdo o de cordero 4-5 guindillas medias, rojas y verdes Un brazado de tierna cebolleta, el sofrit majorquin Patatas Un brazado de hino...
Receta Niños envueltos out! niño envuelto in!

Niños envueltos out! niño envuelto in!

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un frasco de hojas de parra 1 / 2 taza de tomates secos o cranberry secos 100 g de piñones tostados Para el relleno: 3 cucharadas de aceite de oliva...
Receta Calabacines con tomate y garbanzos

Calabacines con tomate y garbanzos

 
sin gluten
Plato Fácil 50 min 225 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1 bote de garbanzos cocidos 250 g de carne picada de cordero 2 tomates rallados 1 vaso de agua 1/2 cebolla 1 cucharadita de postre de com...
Receta Gigot a la richelieu

Gigot a la richelieu

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 pierna de cordero deshuesada 3 dientes de ajo 250 g de guisantes 150 g de mantequilla 125 g de tocino ahumado 1 cebolla 4 tomates pequeños ...


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