Ingredientes: 260 gr de guisantes (cocidos y escurridos) 10 hojas de albahaca fresca 3 cucharadas de aceite de oliva Zumo de medio limón 40 gr de almendras...
Ingredientes: 1/2 Kg de zanahorias 2 dientes ajo 1 cebolla 1 naranja 1 vasito de leche 1 chorrito de salsa de soja 1 pizca sal 1 pizca de curry 1 chorrito de...
Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 2 filetes de salmón 2 patatas Zumo de una naranja Crema ligera o nata ligera 4 almendras crudas Sal Pimienta Albahaca
Ingredientes: 2 barras de mantequilla Lala de 110 g cada una suavizada 1 Barra de queso crema reblandecido 2 cucharadas de ralladura de limón o naranja 1 ½...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: 500 g de calabaza pelada y cortada en trozos pequeños 1 puerro 1 cebolla grande 3 patatas medianas 1 zanahoria la piel de una naranja caldo...
Ingredientes: Para el bizcocho : 160gr. de Harina de repostería (Tamizada) 250 gr. de Azúcar moreno 3 Huevos (grandes) 120 gr. de Aceite de girasol 40 gr. de...
Ingredientes: Bizcocho Sable Bretón: 120 g de azúcar, 127 g de mantequilla sin sal, 3 yemas (60 g), 170 g de harina, 10 g de levadura en polvo y una pizca de...
Ingredientes: Para los buñuelos: 140 ml. de leche 60 grs. de harina un pellizco de sal 30 grs. de mantequilla 2 huevos 1/2 sobrecito de levadura royal Azucar y...
Ingredientes: 1/4 l. de leche 125 grs. de harina 2 huevos 1 pellizco de sal 1 cucharada y media de azúcar normal mantequilla 2 manzanas golden 4 cucharadas de...
Los cítricos son una parte básica en la alimentación del día a día. Los más conocidos son, sin duda, la naranja y el limón, pero el mundo de los cítricos tiene mucho que ofrecer, y sus productos pueden incorporarse a una gran multitud de recetas.
Ingredientes: Para el bizcocho: 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente 140 gr de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de cacao puro en polvo 115 gr de harina (puse...
Ingredientes: 1/2 kg de zanahorias 100 g de cebolla muy picada 1 tomate picado a dados 1/2 l de agua el zumo de 2 naranjas aceite de oliva sal pimientas variadas
Ingredientes: 5 claras de huevo 120 grs de harina 120 grs de azúcar 10 grs de cacao en polvo un sobre de levadura 70 grs de mantequilla una pizca de sal
Ingredientes: Masa madre: 70 gr de leche 10 gr de levadura fresca de panadería (Mercadona o Carrefour) 130 gr de harina de fuerza (Mercadona o Carrefour ) Azúcar...
Ingredientes: Para la masa quebrada 200 gr de harina 100 gr de mantequilla 50 gr de azúcar glass 1 huevo Una pizca de sal Hacemos la crema que en vez de crema...
Ingredientes: Para la brioche: 350 gramos de harina de fuerza. 120 ml. de agua. 60 gramos de azúcar. 40 ml. de leche. Pizca de sal. 2 huevos (uno para la masa y...
Ingredientes: 350 g de harina 120 ml de agua 60 g de azúcar 40 ml de leche pizca de sal 2 huevos 40 g de mantequilla 1 sobre de levadura seca ralladura de...
Ingredientes: para la crema pastelera en thermomix: 500 ml de leche 125 gr de azúcar 10 gr de mantequilla 45 gr de de maicena 3 yemas de huevo La piel de un...
Ingredientes: 140 g de buttermilk casero Crema pastelera para las urgencias (ver receta aquí) 550 g de harina de fuerza aprox. ( Harina Gran Fuerza Santa Rita)...
Ingredientes: Masa: 270 g de harina de fuerza 10 g de levadura fresca 30 g de azúcar 1 cucharada de azúcar invertido 1/2 cdita. de extracto de malta 65 ml de...
Ingredientes: 20 galletas Napolitanas 300 g de ruibarbo cortado en trozos muy pequeños 100 g de azúcar 6 cucharadas soperas de agua ralladura de una naranja 3...
Ingredientes: Para la masa quebrada : 225 gr. de harina (común) 100 gr. de mantequilla (muy fría) 5 cucharadas de zumo de naranja (helado ; o bien 4 cucharadas...
Ingredientes: Masa madre: 100 g de harina de fuerza 100 ml. de leche 40 g de levadura fresca de panadería Para la masa: 170 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela...
Ingredientes: Para el bizcocho 150 g de mantequilla 200 g de azúcar 100 g de almendra molida 150 g de harina 2 huevos 1 limón 5 g de sal 15 g levadura Azúcar...
