Petitchef

Cilantro con Pimentón dulce

48 recetas
Receta Pollo tandoori, un clásico de la cocina india

Pollo tandoori, un clásico de la cocina india

(5 votos) , (1) , (264)
Plato Fácil 24 horas 23 min
Ingredientes: 2 cuartos de pollo sin piel Para la 1ª marinada: Sal pimienta negra molida 1/2 cucharadita colmada de garam masala 1 cucharadita de pimentón du...
Receta Crema de tomates de pera (thermomix 21)

Crema de tomates de pera (thermomix 21)

(4 votos) , (22)
Otro Medio 5 min 35 min
Ingredientes: 800 gramos de tomates de peras 180 gramos de patatas( pelar y trocear). 50 gramos de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo una cucharadita de...
Receta Cinco pastas de curry básicas (3): tikka masala

Cinco pastas de curry básicas (3): tikka masala

(3 votos) , (6)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo Un trozo de jenjibre fresco del tamaño de un pulgar 2 cucharadas de pimentón dulce o picante -a gusto- 1 guindilla roja sin semillas...
Receta Cuscus de fideos con pollo escondido - seffa madfon

Cuscus de fideos con pollo escondido - seffa madfon

(2 votos) , (13)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo a trozos 1 cebolla grande 5 o 6 zanahorias Perejil y cilantro picados genjibre colorante alimenticio o azafrán pimentón dulce Sal Aceite de o...
Receta Cinco pastas de curry básicas: korma (1)

Cinco pastas de curry básicas: korma (1)

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: dos dientes de ajo un trozo de jenjibre fresco pelado de unos 5 centímetros media cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de garam masala media c...
Receta Pastel de cabracho y patatas

Pastel de cabracho y patatas

(1 voto) , (37)
Entrante Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 6 patatas de cocer medianas. 2 cabrachos limpios. 1 pimiento rojo. 1 cebolla grande. 4 cucharadas de aceitunas sin hueso. 2 cucharadas de alcapar...
Receta Pollo masala bajo en calorías

Pollo masala bajo en calorías

(1 voto) , (26)
Plato Medio 12 horas 1 hora
Ingredientes: Para la marinada: • 6 vainas de cardamomo verde • 2 cucharadas de semillas de comino • 2 cucharadas de semillas de cilantro • 4 clavos • 1 cuch...
Receta Salmón con costra de especies y ensalada de yogur de pepinos y tomates.

Salmón con costra de especies y ensalada de yogur de pepinos y tomates.

(33 votos) , (3) , (84)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: Para 4 pax: Para el salmón: 600 grs. de supremas de salmón. C/s. de comino en polvo, pimentón dulce, pimienta negra, cilantro seco, tomillo, orégano ...
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Receta Rabo de toro con garbanzos

Rabo de toro con garbanzos

(6 votos) , (1) , (5)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1,4 kg de rabo 200 g de garbanzos 1 manojo de cilantro 1 manojo de perejil 3 ajos 1 cebolla 1 cucharita de comino 1 cucharita de pimentón dulce 1 piz...
Receta Ensalada mechouia {receta tunecina de verduras al grill}

Ensalada mechouia {receta tunecina de verduras al grill}

(4 votos) , (1) , (121)
Entrante Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Aliño: 2 cucharaditas de semillas de cilantro 1-1/2 cucharaditas de semillas de alcaravea 1 cucharadita de semillas de comino 5 cucharadas de acei...
Receta Auténtico cous cous marroquí

Auténtico cous cous marroquí

(4 votos) , (22)
Plato Medio 2 horas 1 hora
Ingredientes: 400 grs. garbanzos cocidos 1/2 kg. couscous 1/2 kg. cordero 1 trozo de repollo 3 tomates maduros 1/2 calabacín 1 puerro 2 zanahorias 1...
Receta Chile con pollo

Chile con pollo

(2 votos) , (77)
Plato Fácil 5 min 50 min
Ingredientes: 500 gr de pollo picado 1 cebolla finamente picada 1/2 pimiento verde picado 2 dientes de ajo 106 gr. de judías rojas puestas a remojar la noche an...
Receta Pimientos rellenos de manos de cerdo

Pimientos rellenos de manos de cerdo

(2 votos) , (1) , (4)
Plato Fácil 1 h 10 m 551 kcal
Ingredientes: 2 manos de cerdo 1 cebolla morada 1 puerro 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 cabeza de ajo 2 ramas de perejil fresco 1 rama de cilantro fresco 10 bola...
Receta Pescado estilo cajún

Pescado estilo cajún

(2 votos) , (5)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes o lomos También usar tajada o rodaja de cualquier pescado sin espinas 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva 2 cucharadas de pimentó...
Receta Kebab casero al plato

Kebab casero al plato

(3 votos) , (1) , (27)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la salsa: 4 cucharadas de yogur natural 3 cucharadas de Creme Fraiche Un buen manojo de cilantro fresco 1/2 chili Sal y pimienta Para el resto: ...
Receta Salmón en salsa chraimeh {receta judío sefardita}

Salmón en salsa chraimeh {receta judío sefardita}

(1 voto) , (129)
sin gluten
Plato Fácil 13 min 276 kcal
Ingredientes: 4 lomos de salmón, un total de 500 gr aproximadamente. Los míos eran grandecitos sal pimienta 1 cucharada de semillas de alcaravea 6 dientes de a...
Receta Cinco pastas de curry básicas (2): rogan josh

Cinco pastas de curry básicas (2): rogan josh

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: dos dientes de ajo un trozo de jenjibre fresco pelado de unos 5 centímetros un bote de pimientos escalivados o 7-8 pimientos que podemos escalivar en...
Receta Chile con carne {no el auténtico pero sí el más popular}

Chile con carne {no el auténtico pero sí el más popular}

Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 3 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 1 cebolla cortada en brunoise 1 pimiento rojo cortado en brunoise 50...
Receta Meatloaf {pastel de carne, receta tradicional americana}

Meatloaf {pastel de carne, receta tradicional americana}

Plato Difícil 30 min 1 h 5 m
Ingredientes: 1 k de carne picada de ternera 85 gr. de queso rallado (yo usé light) 1-1/2 tazas de cebolla (206 gr.) 1/2 taza de apio (55 gr.) 1 diente de ajo t...
Receta Crema de tomates de pera

Crema de tomates de pera

Otro Fácil 20 min 22 min
Ingredientes: 800 gramos de tomates de peras 180 gramos de patatas 50 gramos de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo una cucharadita de azúcar una pizca de pi...
Receta Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 3 tomates troceados 6 cucharadas de nata para montar un trozo de raíz de jengibre del tamaño de una nuez, pelado 3 dientes de ajo 3 cucharadas de ace...
Receta Ensalada de pimenton dulce - receta ecuatoriana

Ensalada de pimenton dulce - receta ecuatoriana

 
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 80 kcal
Ingredientes: 1 tomate de cocina verde grande 1 tomate de cocina rojo grande 1 pimentón grande que este entre rojo y verde 4 cucharadas de azúcar 1 manojo gran...
Receta Cordero thai al curry verde con berenjena y arroz

Cordero thai al curry verde con berenjena y arroz

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 500 grs de pierna de cordero deshuesada 150 grs de arroz vaporizado tipo basmati 1 berenjena 1 cebolleta 1 limón o una lima 250 ml de leche de coco s...
Receta Estofado de espinacas, berenjenas y garbanzos (palak baigan aur channa)

Estofado de espinacas,berenjenas y garbanzos (palak baigan aur channa)

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de Espinacas 200 g de garbanzos 200 g de tomate triturado 1 berenjena 1 cucharada de mostaza negra en polvo 1 cucharada de pimentón dulce Carda...


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