Petitchef

Cilantro con Pimentón dulce

49 recetas
Receta Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

(34 votos), (2) , (562)
Plato Medio 1 h 20 m 234 kcal
Ingredientes: Para la kefta : 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1 ramillete de cilantro fresco 2 cdas...
Receta Cuscús marroquí tradicional con pollo

Cuscús marroquí tradicional con pollo

(20 votos), (5) , (574)
Plato Fácil 3 h 30 m 516 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 2 nabos 600 gr de garbanzos cocidos 1/2 col 1 calabacín 1 ramillete perejil 1 ramillete cilantro 500 gr...
Receta Brochetas de pollo y pimiento

Brochetas de pollo y pimiento

(15 votos), (3) , (411)
Plato Fácil 1 h 10 m 180 kcal
Ingredientes: 300 gr de pechuga de pollo 3 cdas aceite de oliva 1 cdita comino 1 cdita pimentón (dulce o picante) 1 diente de ajo 1 ramillete pequeño de cilantro...
Receta Calabaza al estilo hasselback: ¡tu nueva guarnición favorita!

Calabaza al estilo hasselback: ¡tu nueva guarnición favorita!

(8 votos), (64)
Acompañamiento Fácil 10 min
Ingredientes: 1 calabaza tipo butternut (también conocida como calabaza de nuez) 800 gr de garbanzos cocidos (una bote grande) 4 chalotas Unas ramitas de...
Receta Curry de garbanzos, una receta vegana llena de sabor

Curry de garbanzos, una receta vegana llena de sabor

(5 votos), (174)
Plato Fácil 35 min 309 kcal
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de tomate concentrado 1 cucharada de jengibre seco (o un trozo pequeño de jengibre...
El pimentón de la Vera

El pimentón de la Vera

(21 votos)

Es probable que, si pensamos en Extramadura, desde un punto de vista gastronómico, lo que primero se nos venga a la cabeza sea el jamón, el jamón ibérico, el de bellota del bueno bueno. Pero, lo cierto es que en esta dehesa que podría parecernos esta provincia hay un...

Receta Fajitas vegetarianas con soja texturizada

Fajitas vegetarianas con soja texturizada

(3 votos), (63)
Plato Fácil 40 min 248 kcal
Ingredientes: 6 tortillas de trigo (o maíz) 150 gr de soja texturizada 3 tomates 1 pimiento amarillo 250 gr de alubias rojas (frijoles) 1 cebolla 2 cucharadas de...
Receta Enchiladas vegetarianas, ¡saludables y deliciosas!

Enchiladas vegetarianas, ¡saludables y deliciosas!

(1 voto)
Plato Fácil 40 min 841 kcal
Ingredientes: Para la salsa : 1 pastilla de caldo de verduras 500 ml de agua 50 gr de harina 140 gr de pasta de tomate 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de...
Receta Bocaditos de falafel

Bocaditos de falafel

(7 votos), (98)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 200 grs de garbanzos cocidos 1 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 1 cebolla pequeña picada 1/2 pimiento morrón rojo picado 1 hot...
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Receta Tajine de pollo con aceitunas

Tajine de pollo con aceitunas

(185 votos), (30) , (346)
Plato Fácil 1 hora 376 kcal
Ingredientes: Un pollo troceado Aceitunas verdes y negras sin hueso (yo sólo he puesto verdes) 1 cebolla cortada en cuadritos 2 dientes de ajo aplastados (yo...
Receta Ensalada de papas tibias con hierbas

Ensalada de papas tibias con hierbas

(174 votos), (33) , (655)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 8 papas medianas 1 echalota picada en medias rodajas finas Media taza de perejil picado Media taza de cebollín picado Media taza de cilantro picado...
El truco infalible para deshojar tus hierbas aromaticas fácilmente

El truco infalible para deshojar tus hierbas aromaticas fácilmente

(4 votos)

A veces, quitar las hojas de las hierbas aromáticas puede resultar tedioso, sobre todo si se trata de enormes manojos de perejil o menta, por ejemplo. Pero con el truco adecuado, puede ser un juego de niños :-) En este artículo, queremos compartirte una técnica...

Receta Hummus, pasta de garbanzos

Hummus, pasta de garbanzos

(97 votos), (18) , (548)
Plato Fácil 20 min 149 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (unos 400 g escurridos) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 diente de ajo Jugo de limón Pimentón dulce 2...
Receta Rabo de toro con garbanzos

Rabo de toro con garbanzos

(91 votos), (11) , (103)
Plato Medio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1,4 kg de rabo 200 gr. de garbanzos 1 manojo de cilantro 1 manojo de perejil 3 ajos 1 cebolla 1 cucharita de comino 1 cucharita de pimentón dulce 1...
Receta Pollo en olla tajine.

Pollo en olla tajine.

(54 votos), (5) , (203)
Plato Medio 2 horas 342 kcal
Ingredientes: Para marinar el pollo : Un pollo (troceado) 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada sopera de ras el hanout 1 cucharada sopera de pimentón dulce Sal...
Receta Berenjenas rellenas a la marroquí

Berenjenas rellenas a la marroquí

(50 votos), (7) , (91)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Berenjenas (yo puse media por persona) 1 cebolla cortada en cuadritos 2 tomates cortados en cubos 500 gr. de carne picada Un puñado de perejil y...
Receta Caracoles en salsa tipo cabrillas

Caracoles en salsa tipo cabrillas

(42 votos), (184)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de caracoles ya limpios 4 cucharadas de tomate triturado 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce...
Receta Arroz con pollo y especias para fajitas

Arroz con pollo y especias para fajitas

(24 votos), (2) , (283)
Plato Fácil 1 hora 388 kcal
Ingredientes: Especias para fajitas: 1-1/2 cucharadas de pimentón dulce 1/2 cucharadita de cayena, según el gusto de cada cual 1-1/2 cucharaditas de cilantro en...
Receta Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

(23 votos), (3) , (75)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de Costilla fresca de cerdo. 1 chorizo criollo por persona. 2 cabezas de ajo muy picadita. Pimentón dulce. Hierbas arómaticas(tomillo,...
Receta Entrantes para triunfar en las fiestas y mis cooking challenge!!!

Entrantes para triunfar en las fiestas y mis cooking challenge!!!

(19 votos), (3) , (27)
Postre Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 300 g de gambas cocidas 4 limas cilantro y perejil fresco 1 cebolleta fresca 1 pimiento verde 1 pimiento rojo medio pimiento amarillo pimentón...
Receta Hummus al pimentón

Hummus al pimentón

(19 votos), (3) , (737)
Entrante Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 200 gr de garbanzos cocidos 75 cc de agua de la cocción 1 diente de ajo 2 cucharadas de jugo de limón 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de...
Receta Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en andalucía)

Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en andalucía)

(16 votos), (4) , (500)
Acompañamiento Fácil 50 min 225 kcal
Ingredientes: 350 gr de garbanzos puestos a remojar la noche anterior 2 bolsas de espinacas frescas (600 gr en total) 4 dientes de ajo cortados en láminas...
Receta Lahmacun (pizza turca)

Lahmacun (pizza turca)

(11 votos), (6) , (35)
Plato Fácil 2 h 15 m 104 kcal
Ingredientes: 250g de carne picada 1 cebolla picada 1 diente de ajo ½ lata de tomates 1 cucharada sopera de concentrado de tomates ½ pimiento colorado ½...
Receta Risoto de cebada con tomate y queso feta

Risoto de cebada con tomate y queso feta

(10 votos), (1) , (91)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva además de un chorrito extra al final 4 dientes de ajo picados fino clavo 750 g de tomates frescos pelados sin...
Receta Lasaña mexicana {receta vegetariana}

Lasaña mexicana {receta vegetariana}

(7 votos), (1) , (184)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Salsa: Lata de 800 gr de tomate triturado 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo (troceadito o no, dependiendo de la potencia de tu robot...
Receta Rabo de ternera con garbanzos {receta marroquí}

Rabo de ternera con garbanzos {receta marroquí}

(6 votos), (143)
Plato Medio 1 hora 326 kcal
Ingredientes: 1,400 gr. de rabo de ternera 15 ml de aceite de oliva 15 ml de aceite de girasol 200 gr. de garbanzos secos (puestos a remojar la noche anterior...


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