Cocina italiana

1611 recetas
Receta Falso tiramisú con cerezas

Falso "tiramisú" con cerezas

Postre Fácil 3 horas 30 min
Ingredientes: 400 g bizcochitos, 2 tarinas de mascarpone, 140 g azúcar, 1 sobre azúcar de vainilla, 3 huevos, 600 g cerezas sin hueso, 200 ml. zumo de naranja...
Receta Pizza polera con papafritas y salsa roquefort

Pizza polera con papafritas y salsa roquefort

Plato Fácil 1 hora 880 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo ( adobo con aceite, vinagre, pimenton, ajo y sal), bacon, base de pizza tomate frito, queso mozzarela rallado, nueces, patatas...
Receta Polenta con camarones

Polenta con camarones

Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 200 g de sémola de maíz (polenta) 400 g de camarón 31/36 (crudos y con cabeza) Sal y pimienta, al gusto 1 1/2 de mantequilla 2 1/2 cucharadas de...
Receta Rollo de tiramisú. paso a paso

Rollo de tiramisú. paso a paso

Postre Fácil 1 h 15 m 166 kcal
Ingredientes: 3 huevos 150 g de azúcar 60 g de harina 2 cucharaditas de levadura 50 ml de café fuerte y frío Relleno: 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr) 2...
Receta Panna cotta de ferrero rocher

Panna cotta de ferrero rocher

Postre Fácil 30 min 159 kcal
Ingredientes: 6 Ferrero Rocher 200 ml de leche evaporada Nestlé 100 ml de leche 20 g de azúcar vainillada Una cucharita de agar-agar, o 2 hojas de gelatina
Receta Tacconelli nº 101

Tacconelli nº 101

Plato Medio 5 min 10 min
Ingredientes: 400 grs. de pasta 6 tomitos cherry 4 trigueros 4 ajos tiernos olivas negras sin hueso Queso gorgonzola* dulce Sazonador Funghi Porcini Agua, Aceite...
Receta Lasaña de carne, espinacas y berenjena

Lasaña de carne, espinacas y berenjena

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 16 placas de lasaña 300 gr. de carne picada de ternera 200 gr. de carne picada de cerdo 1 cebolla sal pimienta negra aceite de oliva una copita de...
Receta Emperador a la siciliana

Emperador a la siciliana

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 800 g de pez espada en un trozo o en lonchas individuales 200 g de tomates baby 1 cebolla 2 c sopera de alcaparas 1 c sopera de almendras molidas...
Receta Ensalada mediterránea

Ensalada mediterránea

Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Lechuga Tomate Huevo hervido Espárragos, palmito Trocitos de pavo, atún Cebolla Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Vinagre
Receta Espaguetis marineros

Espaguetis marineros

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de espaguetis de 500 grs 2 dientes de ajo 500 g de gamblas peladas 500 g de chipirones 1 brick de nata líquida medio vaso de vino blanco
Receta Hélices de colores a la carbonara (fc)

Hélices de colores a la carbonara (fc)

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de hélices de colores 200 ml de nata 150 ml de agua 200 g de bacon a tiritas 1 cebolla 50 g de mantequilla sal, pimienta
Receta Flan siciliano

Flan siciliano

Postre Fácil 1 h 30 m 702 kcal
Ingredientes: 1 bote de leche condensada 270 g de leche entera 6 huevos 70 g de vinagre blanco Caramelo
Receta Tiramisú de tomate

Tiramisú de tomate

Entrante Fácil 50 min 498 kcal
Ingredientes: 100 g de queso Filadelfia 1 huevo separando yema y clara Sal y pimienta recién molida 3 rebanadas de pan integral sin corteza 2 tomates maduros...
Receta Tarta de requeson. migliaccio napolitano

Tarta de requeson. migliaccio napolitano

Postre Fácil 1 h 25 m 871 kcal
Ingredientes: · 1/2 litro de leche · 2 yemas de huevo · 3 huevos enteros · 75 gr. de sémola de trigo duro · 350 gr. de azúcar · 500 gr. de requesón · 30 gr. de...
Receta Patatas por capas o lasaña pobre

Patatas por capas o lasaña pobre

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 latitas de atún patatas cocidas en rodajas pisto o fritada casera tranchetes 2 huevos chorreón de nata pimienta molida
Receta Brazo de tiramisú.

Brazo de tiramisú.

Otro Fácil 30 min 190 kcal
Ingredientes: 3 huevos 150 g azúcar 60 g harina 2 cucharadas de levadura 50 ml café espresso 1 tarrina de queso mascarpone 2 cdas amaretto 1 cda vainilla...
Receta Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

Merienda Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: NAPOLITANAS DE CREMA Ingredientes para 25 piezas aproximadamente: 400 g de harina floja 600 g de harina fuerte 35 g de levadura seca de panadería...
Receta Calamares rellenos con guarnición de risotto

Calamares rellenos con guarnición de risotto

Plato Fácil 50 min 778 kcal
Ingredientes: 400 g de Calamares medianitos 1/2 Cebolla grande 1 Huevo duro 3 Ajos picaditos Sal, Pimienta y Aceite de Oliva 50 g de Almendras Jamón serrano...
Receta Arroz a la valdostana

Arroz a la valdostana

Plato Fácil 1 hora 549 kcal
Ingredientes: 320 gr arroz tipo bomba de grano redondo 1 cebolla 30 g mantequilla 30 g aceite de oliva virgen 400 g tomates maduros pelados 150 ml vino blanco...
Receta Lasaña de carne con champiñones y atún.

Lasaña de carne con champiñones y atún.

Otro Fácil 30 min 478 kcal
Ingredientes: 250gr. de carne picada de ternera y pavo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate grande 1 bote de champiñones laminados pequeño 1 lata de atún claro al...

Bacalao con costra al ali-oli

Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: Un Bacalao limpio de cabeza y espinas, cortado en trozos 200 g de Langostinos crudos 2 Huevos duros 100 g de Aceitunas deshuezadas 100 g de...