Cocina italiana

Ingredientes: 1 kilo de mejillones medio vaso de sidra el gaitero perejil, ajo y orégano en especia tomate frito guindilla

Ingredientes: 4 trozos de ossobuco bien gorditos 300 ml de caldo de carne o de agua con una pastilla de caldo de carne 150 ml de vino tinto o rosado 3...

Ingredientes: 1 bote de leche de coco(400 g) 2 huevos enteros 2 yemas de huevo 200 gramos de virutas de coconut 100 gramos de azúcar Para el caramelo : Azúcar y...

Ingredientes: 200 g de espagueti integral 1 litro de agua 1 hoja de laurel un chorito de aceite sal 180 g de jamón de pavo barra bajo en grasa 80 g de cebolla 30...

Ingredientes: 400 gr de gnocchetti sardi 80 gr de guisantes 150 gr de beicon media cebolla aceite pimienta negra molida parmesano rallado sal y vino blanco

Ingredientes: Unos 16 bizcochos de soletilla 250 g de queso mascarpone 150 g de azúcar Un vaso de 250 cl. de café Un chorro a gusto y generoso de licor de...

Ingredientes: Para de la masa: 250 g de harina 50 g de aceite 50 ml de agua 50 ml de vino blanco 20 g de levadura de panadería 1/2 cucharadita de sal Para de las...

Ingredientes: Para la masa: 400 g de harina 50 g de aceite de oliva 8 g de sal 30 g de levadura 180 g de agua un bote de tomate frito 150 g de carne picada 100 g...

Ingredientes: 400 g de bacalao desalado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 2 cebollas grandes 3 o 4 patatas 2 huevos 1/2 vasito de nata líquida pan...

Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 250 g de azúcar 150 g de harina 4 huevos 2 manzanas verdes 1 limón 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de...

Ingredientes: 1 l de leche 6 yemas 200-250 g de un azúcar 150 g de una harina 250 g de un queso mascarpone los blancos un poco pegadas una harina un aceite...

Ingredientes: 120 g de azúcar 4 huevos 1 pellizco de sal 120 g de harina

Ingredientes: 350 gr. de arroz arbóreo 250 gr. de gambas 12 almejas 1 naranja Menta fresca Media cebolla picada 1 diente de ajo 2 vasos de vino blanco 1,5 litros...

Ingredientes: 2 tazas de Harina ¼ taza de Sémola 2 Huevos Sal Leche con Agua para una pasta ligosa

Ingredientes: Salchichas frescas 1 diente de ajo, picado 1/2 cebolla 3 cdas. 2 aceite Vino tinto. Escabeche

Ingredientes: Un paquete de 500 g de pasta italiana para lasagna Salsa de carne molida Nata de leche aliviada (una caja de 250 g) Tocino entreverado en pequeños...

Ingredientes: 1 masa enfriada máximo piza 6 pimientos 1 lata de conservas de bonito 6 cucharadas de salsa de tomate 5 lonjas de jamón cocido Aceitunas verdes...

Ingredientes: 2 redes de bacalao 500 grs. de patatas. Bechamel 3 cebollas Ajo. Aceite, sal pimienta

Ingredientes: 1 grande poitrine de poulet ou deux pequeñas Champiñones Bacon Nata líquida Vino de guisosal aceitepimienta muscade molidanuez

Ingredientes: 500 g harina 250 g aproximadamente sal nuez moscada queso rallado a la masa y pimienta Salsa a eleccion

Ingredientes: 1/2 taza de aceite de oliva 1 huevos 1/2 taza de azúcar moreno 1 1/2 tazas de harina 1 cucharadita rasas de levadura 1/2 taza de leche 1/2...

Ingredientes: 1 bote de fritada. 1 bote de bechamel preparada 500 g de carne picada 1 paquete de láminas de pasta precocidas Queso cheddar, tierno,

Ingredientes: Salsa: 1 kg de tomates rojos 100 g de cebolla 1 puerro una punta de apio 2 dientes de ajo 1/2 hoja de laurel, una ramita de tomillo, perejil, 2...

Ingredientes: 1 kg de Riñones de Cerdo 1 Cucharadita de Vinagre 2 Zanahorias 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo Una ramita de Apio 1 l de Tomate Natural Triturado (800...