Cocina italiana

Ingredientes: Pasta Nueces Albahaca Pimienta negra Queso parmesano rallado Aceite de oliva

Ingredientes: 6 muslos o un pollo a octavos 2 patatas por persona 2 zanahorias 1 lata de cebolla (yo marca Hida) 1/2 lata de fritada o tomate frito de lata o...

Ingredientes: 500 gramos de spaghettis integrales 10 dientes de ajos muy picados 1 manojo pequeño de Perejil muy picado 1 sal 1 buen toque de aliño sazonador...

Ingredientes: 1 l de leche de oveja la Ultzama con tratamiento a quemado ( la piedra) 45 gotas de cuajo la Ultzama 5 cuencos con capacidad de 200 ml azúcar ó miel

Ingredientes: Adobo Aceite de oliva Cantidad necesaria Ajo picado 1 cda. Cebollas 2 Unidades Chile ancho 4 Unidades Clavo de olor 2 Unidades Jítomates 6...

Ingredientes: 500 g mezcla para pan ciabatta 3,4dl agua a 30ºC° 1 cucharada de aceite de oliva extra 150 g aceitunas sin huesoElaboración

Ingredientes: masa de strudel 1 terrina de queso Ricotta 200 g queso gruyere rallado 200 g queso emmental rallado 100 g queso Roquefort 1 cebolla picada 200 g...

Ingredientes: La base de bizcocho tres cuartos por 3 para calar 200 ml de leche esencia de vainilla 2 cucharas de azúcar para el relleno mermelada de fresa 1...

Ingredientes: 350 G. DE ESPAGUETIS 1200 G. DE AGUASAL DOS RODAJAS DE SALMON 50 G DE ACEITE VIRGEN 4 DIENTES DE AJOS 1 GUINDILLAZUMO DE 1 LIMON PEREJIL PICADO...

Ingredientes: 300 ml de agua, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1 y media cucharadita de azúcar, 500 g de harina de trigo, 25 g de sémola de...

Ingredientes: 250 g de harina de bizcochos 4 huevos 1 vaso de azucar 1 vaso de orxata 1/2 vaso de aceite

Ingredientes: 1) Para las tejas 170 g de harina 170 g de mantequilla blandita 300 g de azúcar glass 6 claras de huevo 1 cucharada de esencia de vainilla La...

Ingredientes: Espaguetis Mejillones Palitos de cangrejo Harina Aceite Cebolla Perejil Guindilla

Ingredientes: 200 ml de Horchata de Chufa de Valencia 200 ml de nata 4 huevos 230 g harina 100 g de azúcar 80 g de azúcar avainillado 1 cucharadita de levadura...

Ingredientes: 500 g de horchata (que lleve el sello de chufa de Valencia) 4 huevos 80 g de azucar ralladura de 1/2 limón 3 o 4 fartóns (los venden en MERCADONA)...

Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 pimiento verde italiano mediano 1 zanahoria mediana 1 ajo grande champiñones al gusto 200 g tomate triturado 200 g carne...

Ingredientes: medio litro de horchata tres huevos, los míos eran medianos y puse cuatro. ralladura de limón 60 g de azúcar tres fartóns, caramelo para...

Ingredientes: Para el ragú 60 g de panceta picada Media cebolla picada 1 zanahoria pequeña picada 125 g de carne de ternera sin hueso picada 125 g. de lomo de...

Ingredientes: Para los gnocchi: 500 g. de ricotta (se debe poner a escurrir en un colador o un trapito 24 horas antes) 2 huevos grandes fríos ligeramente batidos...

Ingredientes: Hojaldre refrigerado 100 g de mascarpone 200 g de nata para montar Azúcar glass 8 fresones

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 3 morcillas jamón york piñones 2 cebollas 4 huevos queso rallado 200 ml de nata sal pimienta

Ingredientes: 1 tacita de zumo de naranja, 1 tacita de aceite, 2 tacitas de agua, 200 g de manteca derretida, 1 kg de harina 150 g de azucar, 1 kg de carne de...

Ingredientes: 1 docena de alcachofas 2 dientes de ajo 50 g de jamón serrano 50 g de panceta seca 1 cucharadita de harina 1 cazo del agua de la cocción de las...

Ingredientes: placas de lasaña precocida 1 kg de carne picada de ternera tomate frito pimientas varias hijojo y albahaca leche harina mantequilla crema de...