"Penne rigate" a la marinera

Name: "Penne rigate" a la marinera
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de "Penne Rigate" con tinta de sepia; 250 g de Gambas congeladas; 125 g Palitos de cangrejo congelados; 2 o 3 Ajitos laminados; 1 Cayena; Pimienta y Sal; Aceite de oliva

Plato

Fácil

1 hora

Ideal para una cena romántica.

Ingredientes

400 g de "Penne Rigate" con tinta de sepia
250 g de Gambas congeladas
125 g Palitos de cangrejo congelados
2 o 3 Ajitos laminados
1 Cayena
Pimienta y Sal
Aceite de oliva

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Preparación

Preparación30 min

Cocción30 min

Dejar descongelar las gambas y los palitos en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden a parte.
Poner a calentar agua con sal para cocer los "Penne Rigate". En una sartén poner un poco de aceite de oliva y rehogar los ajitos laminados con la cayena.
Cuando empiecen a coger color, retirar la cayena y añadir las gambas descongeladas y los palitos de cangrejo troceados. Salpimentar. Cuando la pasta esté cocida, escurrir e incorporar a la sartén anterior. Dar un par de vueltas y servir.
Es una receta muy sana, porque al ser de gambas y palitos de cangrejo, no lleva grasas!! Yo decidí decorarla con un poco de salmón ahumado y unas aceitunas negras.