Panna cotta de ferrero rocher

Name: Panna cotta de ferrero rocher
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 6 Ferrero Rocher; 200 ml de leche evaporada Nestlé; 100 ml de leche; 20 g de azúcar vainillada; Una cucharita de agar-agar, o 2 hojas de gelatina

Postre

Fácil

30 min

159 Kcal

Panna cotta de Ferrero Rocher

Ingredientes

6 Ferrero Rocher
200 ml de leche evaporada Nestlé
100 ml de leche
20 g de azúcar vainillada
Una cucharita de agar-agar, o 2 hojas de gelatina

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Triturar los bombones 3 segundos Velocidad 4; ha de quedar en trocitos, retirar del Vaso y reservar.
Sin lavar el Vaso echamos las 2 leches y el azúcar, programamos 6 minutos Velocidad 3 Temperatura 100ºC.
Un minuto antes de que terminen los 6 minutos echaremos el agar-agar procurando no caiga sobre la cuchilla. Si es con gelatina, remojaremos en agua fría las hojas que añadiremos al vaso y mezclaremos cuando termine el tiempo.
Antes de poner esta mezcla en un molde, mezclaremos el triturado de bombón reservado con la espátula. Dejar enfriar y servir con coulis de fresa.