Mousse de nutella y ferrero rocher

Name: Mousse de nutella y ferrero rocher
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: galletas oreo; 30 g mantequilla; 500 g de nata; 2 claras de huevo; 225 g de Nutella; 1/2 taza de leche; 3 hojas de gelatina; 10 ferrero rocher; Un poquito de almendra crocanti para decorar y Ferrero Rocher

Postre

Fácil

30 min

1240 Kcal

Ingredientes

galletas oreo
30 g mantequilla

para la mousse:

500 g de nata
2 claras de huevo
225 g de Nutella
1/2 taza de leche
3 hojas de gelatina
10 ferrero rocher
Un poquito de almendra crocanti para decorar y Ferrero Rocher

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Pondremos lo primero de todo la gelatina a remojo en un vaso de agua. Metemos la Nutella en el micro unos 15 segundines para que se deshaga.
Calentamos media taza de leche y añadimos las hojas de gelatina escurridas, mezclamos bien y le añadimos la Nutella sin dejar de remover hasta que todo este bien bien mezclada, lo dejamos templar bien. Reservamos.
Preparamos la base, triturando las Oreo y añadiendo la mantequilla fundida, metemos en el frigo mientras continuamos con la preparacion.
Montamos por separado las claras de huevo la nata sin azucar. Mezclamos primero las claras con la Nutella y despues añadimos la nata con movimientos envolventes para que no se nos baje mucho.
Una vez ya tengamos la mousse, chafamos los 3 bombones y los añadimos mezclando despacio y con cuidado.
Colocamos en el molde donde tenemos la base de las galletas añadimos la primera parte de la mousse, ahora colocamos en medio unos bombones y cubrimos con el resto de la mousse.
Si vas con prisa, lo metes un par de horas en el congelador y sino, pues a la nevera hasta que lo sirvas.