Cocina asiática

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Receta Tallarines de espinacas estilo oriental

Tallarines de espinacas estilo oriental

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: * 1 bolsa de verduras orientales ( brocoli , zanahoria, cebolla, champiñones, taribeques,calabacines). * 1/4 de cebolla rebanada. * 1 taza de...
Receta Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

Plato Fácil 40 min 310 kcal
Ingredientes: 2 pechugas en trocitos 1 cebolla bien picada 250 g de champiñones cortados en láminas 1 brick de nata para cocinar ó leche de coco 1 brick de...
Receta Carne de res salteada con brócoli

Carne de res salteada con brócoli

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g brócoli 120 g de filetes de res en tiras 1 cdita de ajo brunoisse 2 ò 3 rodajas de jengibre Un toque de vino Shaoxing ¼ taza de caldo de...
Receta Pollo al curry con plátano y piña

Pollo al curry con plátano y piña

Plato Medio 50 min 583 kcal
Ingredientes: 6 pechugas de pollo 2 cebollas 1 dl. de leche de coco caldo de pollo el que sea preciso 1 cucharada de curry no picante 1 cucharadita de harina 6...
Receta Cous-cous con verduras al curry

Cous-cous con verduras al curry

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla 2 vasos de cous-cous 2 zanahorias 1 calabacin pequeño 1 trozo de calabaza 2 alcachofas pequeñas 3 cucharadas de margarina 1 ajo sal,...

Langostinos al curry

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 kg y medio de langostinos 1 melón 2 papayas 2 naranjas 1 cebolla 1 puerro 500 ml de nata 40 g de curry 3 hojas de laurel 60 ml de coñac 120 ml...
Receta Cintas al curry

Cintas al curry

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de cintas frescas 1 cebolla mediana 100 g de panceta fresca 400 ml de nata de cocinar 1 cucharada de curry aceite de oliva
Receta Dhal indio

Dhal indio

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 225 g de lentejas rojas 2 cucharadas de ghee 1 cebolla, en brunoise 2 dientes de ajo, en brunoise 1 cucharada de jengibre fresco, rallado fino 1...
Receta Chirashi......salmón con sésamo

Chirashi......salmón con sésamo

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de Salmón fresco Jengibre picado en pickle, es decir menudito. Aguacate o Palta Pepino Cebolla de Verdeo 50 g de Sésamo tostado / Ajonjoli...
Receta Ponqué de té matcha y judías rojas

Ponqué de té matcha y judías rojas

Postre Fácil 55 min 460 kcal
Ingredientes: Para el ponqué: 120 gr harina leudante (de repostería) 1 cucharadita polvos de hornear 1 cucharada de té matcha o te verde en polvo. 100 gr azúcar...
Receta Tortitas de maíz y maní (indonesia)

Tortitas de maíz y maní (indonesia)

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 choclos 170 g de maíz tostado y pelado 3 cebollas de verdeo, picadas 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado 1 diente de ajo, en brunoise 1...
Receta Houtou - cocido de cerdo con udon y calabaza

Houtou - cocido de cerdo con udon y calabaza

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de fideos udon 3 taza y media de caldo de sopa Dashi 60 g de carne de cerdo 1/2 aburaage 60 g de zanahoria pelada 60 g de rábano 2 hoja de...

Pollo al estilo hindú

Plato Fácil 1 h 5 m 696 kcal
Ingredientes: 1 kg de muslos y pechugas 10 cucharadas de vinagre de manzana 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre pelado y rallado 500 g de yogur natural 1...
Receta Lentejas estofadas al curry

Lentejas estofadas al curry

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Medio kilo de lentejas de LaArmuña 2 cebolletas 1 pimiento rojo Medio calabaciín Una zanahoria Perejil Curry Una pizca de azafrán Una cayena Sal
Receta Gyoden - caballa con miso

Gyoden - caballa con miso

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Caballa en rodajas Mugi miso Shiro miso vinagre de arroz miel o ralladura de jengibre aceite para freír
Receta Saba oshi sushi - sushi prensado de caballa

Saba oshi sushi - sushi prensado de caballa

Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de filetes de caballa. Sal y vinagre de arroz. 200 g de arroz de grano corto 2 cucharadas de vinagre de arroz 1/2 cucharada de azúcar y otra...
Receta Kabura furofuki - nabo con pollo

Kabura furofuki - nabo con pollo

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 rodajas de Nabo blanco de 2 a 3cm de espesor 1 hoja de alga Kombu 2 cucharadas de Sake 1 cucharada de Mirin 180g de miso rojo 300g de pollo picado
Receta Osuimono - sopa clara de wakame y huevo

Osuimono - sopa clara de wakame y huevo

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 taza y media de agua 1 cucharadita de caldo dashi en polvo ½ cucharadita de salsa de Soja 2 cucharaditas de sake una pizca de sal 1 huevo 1...
Receta Yakisoba - fideos japoneses

Yakisoba - fideos japoneses

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 paquetes de fideos chuka o fideos de trigo, cocidos al vapor 1/2 cucharada de aceite vegetal 120 g de chuleta de cerdo deshuesada, cortada en...
Receta Nueva receta de pollo tikka masala (2)

Nueva receta de pollo tikka masala (2)

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo sin piel 2 cebollas pequeñas 1 guindilla roja fresca un trozo de jenjibre del tamaño del pulgar una cucharada de cilantro...