Petitchef

Pollo al estilo hindú

Plato
4 porciones
45 min
20 min
Fácil
922 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Quitarle la piel a los trozos de pollo y cortar cada pechuga en varias partes. Practicar varios cortes a la carne para que penetren las especias con las que lo vamos a aromatizar.Colocar las piezas en una fuente y regarlas con el vinagre y sal.
  • En un bol mezclar el yogur con las especias y el ajo picado fino.Embadurnar con esta mezcla el pollo.Tapar el bol y dejar macerar en la nevera unas 6-8 horas aproximadamente.
  • Precalentar el horno a fuego medio unos 15-20 minutos antes de introducir el pollo.Forrar una fuente o cazuela con papel de aluminio.Disponer las piezas de pollo y hornear unos 45 minutos.Pincelar de vez en cuando las piezas con la marinada para que no se reseque demasiado.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (697g)
Calorías: 922Kcal
  • Carbohidratos: 76.1g
  • Grasa total: 31g
  • Grasa sat.: 8.4g
  • Proteínas: 80.6g
  • Fibras: 6g
  • Azúcar: 16.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 24
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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