Carne de res salteada con brócoli

Ingredientes

• 300 g brócoli
• 120 g de filetes de res en tiras
• 1 cdita de ajo brunoisse
• 2 ò 3 rodajas de jengibre
• Un toque de vino Shaoxing
• ¼ taza de caldo de pollo
• 2 cdas de salsa soya light
• ½ cdita azúcar
• 1 cdita Maizina
• 1 cdita agua
• 1 cdita de salsa soya light
• 2 cditas de salsa de ostras
• 1 cdita de Maizina
• ½ cdita de azúcar
• 2 cdas agua
• chilín de aceite de sésamo