Cocina asiática

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Receta Tallarines chinos con pollo y almendras

Tallarines chinos con pollo y almendras

Plato Fácil 20 min 520 kcal
Ingredientes: 30 g tallarines chinos 100 g pechuga pollo 20 g almendras troceadas 1 ct aceite 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ct de soja 1 ct jengibre
Receta Arroz con langostinos y curry

Arroz con langostinos y curry

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz, bastantes langostinos o gambones, 1 o 2 guindillas. Para la salsa curry: 2 cebollas, 5 dientes de ajo 4 cucharaditas de curry, 400...
Receta Mutabal o baba ghanoush

Mutabal o baba ghanoush

Entrante Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: (para 2 personas): 1 berenjena 1/2 diente de ajo 1,5 cucharada sopera de tahini blanco 1 o 2 almendras (opcional) zumo de limón comino en polvo...
Receta Filetes de res con brócoli a la teriyaki

Filetes de res con brócoli a la teriyaki

Plato Fácil 45 min 95 kcal
Ingredientes: 1 ½ libra de carne de res cortada en tiras Sirloin (No condimentar la carne) 1 paquete de brócoli sin tallo preferible el que viene fresco en...
Receta Sushi en casa: california roll

Sushi en casa: california roll

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2½ tazas de arroz 4 hojas de nori 4 cucharadas de semillas de ajonjolí 4 tiras finas de pepino 8 camarones rebozados y fritos 8 tiras de sustituto...
Receta Calamares en salsa americana en tmx

Calamares en salsa americana en tmx

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 g de cebolla 2 d. de ajo 50 g de aceite de oliva 200 g de tomate triturado 1 kg de anillas de calamares 200 g de brandy 1/2 pastilla de caldo...
Receta Wok de pollo al porto con nueces

Wok de pollo al porto con nueces

Plato Fácil 52 min 744 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso 4 cucharadas de Oporto 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de agua ¼ cucharada de azúcar 1 cucharada...
Receta Tataki de salmón

Tataki de salmón

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Lomos de salmón (yo utilicé 2 medianos para 2 personas) 1 calabacín 2 zanahorias Salsa de soja Especias (ajo en polvo, pimienta negra, guindilla...
Receta Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 400 gr. de cabeza de lomo de cerdo (cortado en dados grandes) 1 pimiento rojo (cortado en dados grandes) 1 cebolla (cortada en dados grandes) 1...
Receta Tom yum gai, sopa de pollo vietnamita

Tom yum gai, sopa de pollo vietnamita

Entrante Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: 1/ 2 cebolla picada 2 ajos tiernos (o cebolleta, como sea) 2 tomates pequeños (sin semillas y cortados en rodajitas) 250 gr. de pechuga de pollo...
Receta Rollos de carne estilo japonés

Rollos de carne estilo japonés

Plato Medio 15 min 12 min
Ingredientes: 400 Gr. de carne picada 50 Gr. de Zanahoria 50 Gr. de pimiento verde 1 Cebolleta Sal, pimienta negra, aceite de oliva y salsa de soja
Receta Lomito de cerdo cinco especies

Lomito de cerdo cinco especies

Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 cucharaditas de Cinco Especias chinas 1 cucharada de sal ¾ cucharaditas de pimienta recién molida 2 lomitos de cerdo de 350 gramos cada uno 3...
Receta Panes del mundo: nikuman

Panes del mundo: nikuman

Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1...
Receta Dorayaki o tortitas de doraemon

Dorayaki o tortitas de doraemon

Postre Fácil 40 min 558 kcal
Ingredientes: 300 gr de alubias rojas cocidas 300 gr de azúcar una cucharada de postre de zumo de limón una pizca de sal
Receta Pescadilla al curry

Pescadilla al curry

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 merluza o pescadilla 1 cebolla 1 diente de ajo un trozo pimiento rojo 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de curry sal pimienta y aceite...
Receta Ikameshi - calamar relleno de arroz

Ikameshi - calamar relleno de arroz

Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 4 calamares medianos 1 taza de arroz glutinoso 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de mirin para el caldo de cocción: 2 taza y 1/2 de caldo...
Receta Arroz oriental (thermomix)

Arroz oriental (thermomix)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pimiento verde cortado en tiras 1 pimiento rojo cortado en tiras 250 g de champiñón laminado 350 g de arroz 50 g de aceite de oliva 2 dientes de...
Receta Mochi aisukurimu - helado de mochi

Mochi aisukurimu - helado de mochi

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de shiratama-ko 1 y 1/3 taza de azúcar 2/3 de taza de agua Helado de vainilla katakuriko o maizena
Receta Alitas de pollo marinadas al estilo oriental

Alitas de pollo marinadas al estilo oriental

Plato Fácil 45 min 470 kcal
Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1 limón 4 cuch. de salsa de soja 1 cuch. de miel 3 dientes de ajo aplastados ½ cdta. de especias para wok jengibre aceite