Cocina asiática

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Receta Umeshu - licor de ciruelas

Umeshu - licor de ciruelas

Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de ciruelas verdes sin madurar tipo claudia 900 g de azúcar candy 7 tazas y media de shochu para umeshu o de vodka
Receta Magro de cerdo macerado en salsa de ostras

Magro de cerdo macerado en salsa de ostras

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne De Cerdo Salsa De Soja Aceite De Sésamo Azúcar Moreno Salsa De Pescado Jengibre En Polvo Vino Blanco Salsa De Ostras Maizena Agua
Receta Te al estilo hindú (chai hindú)

Te al estilo hindú (chai hindú)

Bebida Fácil 25 min 106 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de vaca, cabra o de soja. Una cucharadita de te negro. Dos granos de pimienta verde. Una rodaja de jengibre fresco. Un trocito de...
Receta Tallarines tailandeses

Tallarines tailandeses

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de tallarines de arroz 100 g de camarones, cocidos y pelados 100 g de pechuga de pollo sin piel, cortada en dados 1 diente de ajo, en...
Receta Samosas de morcilla

Samosas de morcilla

Aperitivo Fácil 30 min 405 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta brick o pasta filo Mantequilla derretida 1 morcilla de arroz 100 g de cebolla 2 cucharadas grandes de azúcar 50 g de aceite de...
Receta Tartar de atún asiático

Tartar de atún asiático

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cucharadita de jengibre pelado y finamente picado ¼ taza de aceite de maíz 500 g de atún fresco 1 cucharada mas 2 cucharaditas de cilantro...
Receta Wok de ternera con setas y col china

Wok de ternera con setas y col china

Plato Fácil 45 min 572 kcal
Ingredientes: cuatro filetes de ternera blanditos. un cuarto de col china, que es col rizada dos cebolletas un puerro unas setas variadas congeladas una...
Receta Curry verde de pollo

Curry verde de pollo

Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 300 gr de pollo deshuesado y cortado a tiras 500 ml de leche de coco 150 ml de agua 2 cdas de pasta de curry verde 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento...
Receta Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

Entrante Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada...
Receta Alitas de pollo con soja y miel

Alitas de pollo con soja y miel

Plato Fácil 55 min 964 kcal
Ingredientes: 1 kilo de alitas de pollo 3 cdas de aceite de oliva 2 cdas de cebolla deshidratada (lo del tarro) 6 cdas de salsa tomate 4 cdas de miel 8 cdas de...
Receta Canastillos con pollo al curry suave

Canastillos con pollo al curry suave

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 a 12 trozos de pan de molde tipo bimbo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 chorrito de aceite de sésamo 2 rodajas de piña natural 2 pechugas de...
Receta Receta del arroz chaufa

Receta del arroz chaufa

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tres cuartos de arroz cocido sin sal Cuatrocientos gramos de pollo cortado en láminas Tres huevos Cuatro cucharadas de sillao Cebollita china (la...
Receta Pollo al curry verde jamie oliver

Pollo al curry verde jamie oliver

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 3-4 pechugas 1 lata de leche de coco de 400 ml Unos cuantos pistachos picados Para realizar la pasta de curry verde hacen falta: 4 cebollas peladas...
Receta Pollo al curry con arroz y manzanas

Pollo al curry con arroz y manzanas

Plato Medio 55 min 1271 kcal
Ingredientes: 1 pollo cortado en octavos 2 cebollas medianas 2 manzanas 1 cucharadita de curry 1 pastilla de caldo de ave 150 ml de nata liquida 100 g arroz...
Receta Fideos de arroz con ternera teriyaki

Fideos de arroz con ternera teriyaki

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de ternera de unos 200 g cada uno 150 g de fideos de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento verde La parte blanca de...
Receta Tallarines chinos con pollo y almendras

Tallarines chinos con pollo y almendras

Plato Fácil 20 min 520 kcal
Ingredientes: 30 g tallarines chinos 100 g pechuga pollo 20 g almendras troceadas 1 ct aceite 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ct de soja 1 ct jengibre
Receta Arroz con langostinos y curry

Arroz con langostinos y curry

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz, bastantes langostinos o gambones, 1 o 2 guindillas. Para la salsa curry: 2 cebollas, 5 dientes de ajo 4 cucharaditas de curry, 400...
Receta Mutabal o baba ghanoush

Mutabal o baba ghanoush

Entrante Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: (para 2 personas): 1 berenjena 1/2 diente de ajo 1,5 cucharada sopera de tahini blanco 1 o 2 almendras (opcional) zumo de limón comino en polvo...