Wok de ternera con setas y col china

Name: Wok de ternera con setas y col china
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: cuatro filetes de ternera blanditos.; un cuarto de col china, que es col rizada; dos cebolletas; un puerro; unas setas variadas congeladas; una cucharada de salsa perrins.

Un ingreso simple, rápido y económico

Plato

2 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

cuatro filetes de ternera blanditos.
un cuarto de col china, que es col rizada
dos cebolletas
un puerro
unas setas variadas congeladas
una cucharada de salsa perrins.

Preparación

Ponemos el wok a calentar y cortamos mientras tanto los filetes en tiras, los salpimentamos , les ponemos un chorrito de aceite de oliva y al wok.
Cuando estén a medio hacer añadiremos toda la verdura, la col , la cebolla y el puerro , cortadito en juliana.
Lo rehogamos y por último añadimos las setas escurridas y la salsa perrins.
Rectificamos de sal , si procede y al plato.

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