Ternera con bambú y setas

Ingredientes

• 300 gr de ternera
• 1 bote de bambú laminado
• 250 gr setas chinas
• 2 dientes de ajo picado
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 1 cucharadas de maizena
• 3 cucharada de salsa de soja
• 1 vaso de agua
• 3 cucharadas de aceite
• sal
• pimienta