Wok de setas, trigueros y tofu

Ingredientes

• Cebolla, 100 g
• Setas de cardo, 300 g
• Champiñones frescos, 300 g
• Espárragos verdes, 300 g
• Tofu blando, 150 g
• Aceite, 1 cucharada
• Sal
• pimienta
• nuez moscada