El inventor14: fideos chinos con bacon, jamón y maíz

Name: El inventor14: fideos chinos con bacon, jamón y maíz
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de fideos de arroz; 1 latita de maíz; 4 lonchas de bacon; 4 lonchas de jamón de york; soja; sal; aceite de girasol

Plato

Fácil

40 min

587 Kcal

¡Complételo con una salsa soja o un poco mayonesa, es muy delicioso!

Ingredientes

200 g de fideos de arroz
1 latita de maíz
4 lonchas de bacon
4 lonchas de jamón de york
soja
sal
aceite de girasol

Costo estimado: 4.3€ (2.15€/porción)

También te puede gustar

Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Lo primero, hay que hacer los fideos de arroz. Éstos son muy finos y "jodíos". En el sentido de que es muy fácil pasarse de cocción y nos quedarán muy blandos y se romperán. Para que no pase esto, poner una olla con agua al fuego, cuando hierva, apagar el fuego, añadir los fideos y mantenerlos en el agua un minuto. Normalmente son 2 minutos, pero como luego los vamos a saltear con un poco de aceite, se terminarán de hacer. Pasado el minuto, escurrir los fideos y enjuagar con agua fría removiéndolos bien con la mano limpia. Reservar.
Cortar el bacon en cuadraditos y el jamón. En una sartén, saltear el bacon hasta que se dore un poco. Escurrir y retirar a un bol. En esa grasa que ha soltado el bacon, sofreír el jamón. Retirar al mismo bol. Añadir a la sartén el maíz escurrido y sofreír unos minutos. Retirar al bol.
Añadir un buen chorro de aceite de girasol a los fideos de arroz, remover con la mano y añadirlos a la sartén, sin que esté caliente si no se pegarán los fideos a la sartén. Ir removiendo con cuidado con dos tenedores para ir separándolos porque ya veréis que se apelmazan mucho. Ir soltando los fideos mientras se calientan durante 2 minutos. Añadir soja. Un poco de sal. Mezclar los fideos con el bacon, jamón y maiz y listo.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 587Kcal

Carbohidratos: 74.4g
Grasa total: 10.7g
Grasa sat.: 2g
Proteínas: 43.4g
Fibras: 5.8g
Azúcar: 5.5g
ProPoints: 15
SmartPoints: 15

Información nutricional para 1 porción (316g)

Sin lactosa

Sin huevo

Taconessintapas

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.4/5, 5 votos 1 comentario

Carlos

20/07/2022

No me precio difícil
.

yo cociné esta receta

abuso