Pasta con bacon, jamón y nata

Name: Pasta con bacon, jamón y nata
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 kilo de pasta (puede ser larga, corta, etc).; 300 gramos de bacon (tocineta) ahumado.; 200 gramos de jamón de york.; 400 ml de nata de cocinar.; 100 gramos de queso parmesano rallado.; 4 ramas de perejil fresco.; 2 cucharadas de aceite de oliva.; Sal y pimienta al gusto.

Esta pasta queda estupenda y la puedes hacer tanto con la pasta larga como con la corta, es importante servirla muy caliente, ya verás los resultados, uhmmm!!

Plato

5 porciones

1 hora

45 min

Medio

861 Kcal

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10
118

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Ingredientes

1/2 kilo de pasta (puede ser larga, corta, etc).
300 gramos de bacon (tocineta) ahumado.
200 gramos de jamón de york.
400 ml de nata de cocinar.
100 gramos de queso parmesano rallado.
4 ramas de perejil fresco.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.

Costo estimado: 12.34€ (2.47€/porción)

Preparación

Corta el bacon y el jamón en cuadritos pequeños y ponlos en una olla a fuego medio/alto por unos 30 minutos a cocinar para que doren y suelten la grasa, una vez asi, quita la grasa sobrante, luego añade la nata, la sal y la pimienta, deja cocinar por otros 20 mintuos revolviendo con frecuencia para que no se pegue a la olla y finalmente echas el queso parmesano y mezclas.
Para la pasta pones a hervir agua con la sal y el aceite, una vez esté hirviendo pones la pasta y dejas cocinar por 10 minutos, una vez que vuelva a hervir el agua, pasa por el colador y sirves la pasta en un bol grande, unes con la salsa y le echas el perejil previemante picado finamente, revuelves y sirves bien caliente, un plato muy apetitoso!!

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