Lubina al horno sobre risotto de setas y vino tinto
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600-800 g de Lubina en cuatro lomos limpios Para el risotto: 200 g de Arroz arborio o carnaroli 200 g ,de setas, según gustos 1 Puerro 1 Cebolla...
Saborea el mundo
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Curry cremoso de gambas
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de gambas peladas 1 y 1/2 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de aceite de girasol 1/2 cebolla picada fina 1/2 cucharadita de cúrcuma...
Lasaña vegetal de berenjena y boquerones
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: berenjenas boquerones frescos un puñado de guisantes unos champiñones frescos una cebolla tierna. leche harina sal, pimienta, nuez moscada aceite...
Volcán de tiramisú
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: bizcocho normal finito o uno cortado en lonchas finas 500 g de queso mascarpone 500 g de nata 150 g de azúcar una tacita de café concentrado 2 o 3...
Aloo chat, aperitivo picante de patata indio
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 750 g de patatas peladas y cortadas en daditos de 1 cm 3 cucharadas de cilantro fresco bien picado 2 cucharadas de hojas de menta picada 1...
Spaghetti en wok con verduras y lomo de "orza"
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 calabacín cortado en dados 2 zanahorias cortada en rodajas 2 tomates frescos Aceite de oliva (lo ideal sería...
Polvorones de chocolate y almendras
Postre Fácil 36 min 1071 kcal
Ingredientes: 350 g de harina de fuerza Harimsa. 170 g de azúcar glass. 200 g de manteca de cerdo ibérico. 30 g de cacao en polvo Valor. 75 g de almendras...
Sólo para atrevidos: rape al curri con guisantes al horno
Otro Fácil 20 min 18 min
Ingredientes: (Para 2 personas) 2 Colas de rape 2 Cebollitas francesas 300 gr de guisantes (congelados o sin congelar) 1 bote de curry (yo he utilizado el del...
Cordero asado de ávila
Plato Fácil 1 h 35 m 506 kcal
Ingredientes: 2,5 kg. de cordero lechal en dos cuartos 500 cc. de agua 1 cucharada de manteca de cerdo 2 cucharadas de sal
Crema de coliflor al curry
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Coliflor -400/500 gr para dos personas si va de plato único-. 100 ml de nata Una pizca de curry en polvo Piñones -opcional- Sal y pimienta al gusto
Arroz con frijol morado guajiro
Otro Fácil 35 min 317 kcal
Ingredientes: 1 libra de arroz ½ libra de frijoles morados 2 dientes de ajo machacados 3 cucharadas de aceite sal y pimienta al gusto
Boeuf bourguignon sencillo para una cena en familia.
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y 300 g (mas o menos) de carne de buey o ternera para guisar. 1 botella de vino de Borgoña (no vamos a ser tacaños y usar un vino de tetra...
Pickle de calabaza de jamie oliver, y un montón de agradecimientos
Otro Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 30 ml de aceite de oliva 2 cucharaditas de semillas de cilantro y otras 2 de semillas de fenugreco 1 cebolla roja, finamente picada 1 diente de...
Bizcocho de limón con sirope - zitronenkuchen vom blech
Otro Fácil 50 min 1383 kcal
Ingredientes: 220 g mantequilla 250 g azúcar 2 huevos 200 g queso quark 60 ml zumo de limón 2 cucharadas soperas de ralladura de limón 270 g harina blanca 2...
Pasta fresca con setas y salchichas
Plato Fácil 30 min 451 kcal
Ingredientes: Pasta fresca Longanizas o salchichas frescas Trompetas de la muerte Chantarela Cibarius Cebolla Vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal
Bolsitas estilo oriental rellenas de camarones
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de camarones 1/2 zanahoria grande rallada 1 puerro lavado y entero 3 dientes de ajo sin la raíz que trae en el centro, troceados muy...
Mousse de cava
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 75 g de harina de fuerza 15 g de cacao en polvo 25 g de mantequilla fundida 1 sobre de gelatina 3 cucharadas de agua 300...
Trenzas de membrillo
Otro Fácil 1 h 15 m 359 kcal
Ingredientes: 250 g de dulce de membrillo 2 huevos 100 g de mantequilla 70 g de leche 500 g de harina de fuerza 25 g de levadura fresca una pizca de sal
Huevos al plato
Plato Fácil 35 min 957 kcal
Ingredientes: 4 huevos 3 patatas grandes 1/2 cebolla grande tomate frito chorizo
Fiesta lúcuma... un hechizo de los tiempos incaicos
Postre Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 1 taza de lúcuma molida 4 huevos 1 /2 taza de pan rallado 1 /2 taza de azúcar flor 1 /2 limón 1 tarro de leche condensada 1 taza de Azúcar y 1...
Chocolate friands de donna hay
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 110 gr de harina de almendras 250 gr de azúcar glass 75 gr de harina normal 30 gr de cacao en polvo 1/2 cucharadita de levadura en polvo 5 huevos...
Puré de patata a la italiana
Entrante Fácil 35 min 188 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 50 g de queso parmesano o grana padano rallado 1 cucharadita de sal 400 g de leche desnatada 2 cucharaditas de margarina light una...
Wok de verduras al curry rojo
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Cebolla Ajo Pimiento verde Zanahoria Calabacín Shitake Tofu ahumado 2 Filetes finitos de pechuga de pollo en tiras 2 Huevos Aceite de sesamo Una...
Wok de fideos de arroz, setas y rape.
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre. 1 chile rojo. 150 g de setas de cardo 1 manojo de cebolletas. 400 fideos de arroz fino Sal. 2 cucharas de...