Pasta fresca con setas y salchichas
Plato Fácil 30 min 451 kcal
Ingredientes: Pasta fresca Longanizas o salchichas frescas Trompetas de la muerte Chantarela Cibarius Cebolla Vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal
Saborea el mundo
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Bolsitas estilo oriental rellenas de camarones
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de camarones 1/2 zanahoria grande rallada 1 puerro lavado y entero 3 dientes de ajo sin la raíz que trae en el centro, troceados muy...
Mousse de cava
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 75 g de harina de fuerza 15 g de cacao en polvo 25 g de mantequilla fundida 1 sobre de gelatina 3 cucharadas de agua 300...
Trenzas de membrillo
Otro Fácil 1 h 15 m 359 kcal
Ingredientes: 250 g de dulce de membrillo 2 huevos 100 g de mantequilla 70 g de leche 500 g de harina de fuerza 25 g de levadura fresca una pizca de sal
Huevos al plato
Plato Fácil 35 min 957 kcal
Ingredientes: 4 huevos 3 patatas grandes 1/2 cebolla grande tomate frito chorizo
Fiesta lúcuma...un hechizo de los tiempos incaicos!!!
Postre Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 1 taza de lúcuma molida 4 huevos 1 /2 taza de pan rallado 1 /2 taza de azúcar flor 1 /2 limón 1 tarro de leche condensada 1 taza de Azúcar y 1...
Puré de patata a la italiana
Entrante Fácil 35 min 192 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 50 g de queso parmesano o grana padano rallado 1 cucharadita de sal 400 g de leche desnatada 2 cucharaditas de margarina light una...
Wok de verduras al curry rojo
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Cebolla Ajo Pimiento verde Zanahoria Calabacín Shitake Tofu ahumado 2 Filetes finitos de pechuga de pollo en tiras 2 Huevos Aceite de sesamo Una...
Wok de fideos de arroz, setas y rape.
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre. 1 chile rojo. 150 g de setas de cardo 1 manojo de cebolletas. 400 fideos de arroz fino Sal. 2 cucharas de...
Pan candeal con masa madre eric kaiser (chef of matic y horno tradicional)
Otro Fácil 55 min 454 kcal
Ingredientes: 150 g de harina de trigo candeal 150 g de harina de repostería 145 ml de agua tibia 7 g de sal 60 g de masa madre Eric Káiser 8 g de levadura...
Morcilla de arroz con pimientos y tomate (fussioncook y tradicional)
Plato Fácil 30 min 346 kcal
Ingredientes: 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes grandes , si es de la misma clase que el rojo con uno de cada bastará. 1 cebolla grande 400 g de tomate frito o...
Pizza de bacon y anchoas (concurso cocina italiana)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de harina para pizza Harimsa 20 gr de aceite de oliva 125 gr de agua 1 cucharadita de sal Salsa de tomate casera 1 cebolla mediana 1...
Linguini a la genovese con patatas, judías verdes y pesto
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de pasta linguini, 200 g de judías verdes finas, cortadas por la mitad 500 g de patatas harinosas grandes peladas y cortadas en rodajas de...
Penne a la tinta de calamar con piña y curry
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de 250 g de penne a la tinta de calamar 1/4 de piña madura y dulce cebolla 1 tarrina de Crême fraiche curry sal pimienta blanca aceite de...
Chicha mexicana
Aperitivo Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 piña natural 4-5 limones en trozos 4 litros de agua 1 kg. de azúcar 1 ramita de canela clavo nuez moscada y hielo al gusto
Tostadas de pata o manitas de cerdo
Plato Fácil 55 min 384 kcal
Ingredientes: 4 manitas de cerdo un buen chorro de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo pizca de orégano pizca de tomillo 2 hojas de laurel sal 3 tazas de vinagre...
Tarta tiramisú
Postre Fácil 30 min 990 kcal
Ingredientes: 3 Plantillas de bizcocho Un tazón de Café Sólido 1 Chorrito de Licor de Avellana (preferible de amaretto) 0,5 Vasos de Azúcar 100 g de Cacao Puro...
Pan de sourdough con centeno
Otro Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Masa de arranque firme: 115 g de masa madre de Unodedos 130 g de harina de fuerza 35 g de agua Masa Final: 300 g de harina de fuerza 275 g de...
Lasaña de salmón y espinacas
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 400 g de salmón fresco ½ kg de tomates 400 g de espinacas 2-3 cucharadas de Harina 1 l de Leche 1 cebolla Laurel Pasta de lasaña Queso rallado en...
Picadillo cubano
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3/4 kg de carne de res picada 1 cebolla grande finamente picada 3 dientes de ajo 2 tomates 1 ají verde 1 cucharada de pasta de tomate 1 hoja de...
Enchiladas 3 tipos
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: RELLENO: * 2 taza de queso mozzarella rayado. * 2 taza queso cheddar rayado. * 1 cebolla rebanada . * 2 taza de pollo cocido desmenuzado. * 12...
Salade perigourdine
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mollejas confitadas de pato magro 2 tabletas de jamon de pato 1 paquete de ensalada variada 1 terrina de foie gras de oca o de pato 4...
Tortellinis con salsa de curry
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: tortellinis rellenos (de ricota y espinacas) 1 cuch. de mantequilla 150 g de beicon cortado en tiritas un brick de nata líquida un chorrito de...
Pastel en espiral de nata, trufa y yema quemada
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 planchas de bizcocho genovés 500 ml de nata montada 500 ml de trufa 100 g de yema Azúcar para quemar