Pescado y marisco

Ingredientes: -Champiñones -Langostinos -Ajo -Cebolla -Brandy -Oporto o Málaga -Jugo de carne -Mantequilla -Sal -Pimienta blanca molida

Ingredientes: 2 Porciones de Lomo de Bacalao 1/2 Litro de Aceite de Oliva 3 Tomates Maduros 2 Dientes de Ajo 1/2 Barra de Pan Duro Huevas de Mujol Vinagre de...

Ingredientes: 2 Kg. de patas de potón Aceite de oliva 2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 5 dientes de ajo 4 tomates grandes (maduros) o 1 lata de...

Ingredientes: 500 g. carne de jaiba 1 cebolla picada 1/2 taza de fondo o caldo de pescado 1/2 Bagete 1/2 pimentón rojo 1 diente de ajo 1 taza de crema de leche...

Ingredientes: 6 calamares medios 2 dientes de ajo 1 cebolla 200 g de salsa de tomate triturada 50 g de aceite de oliva 100 g de vino blanco 1/2 pedazo de caldo...

Ingredientes: 1 abadejo. 500 g de patatas. Una rama de perejil. 4 dientes de ajo. 10/2 vaso de aceite. 1 vaso de vino blanco. Colorante. 1 pastilla de avecrem....

Ingredientes: 1 lomito de atún de unos 600 g 4 lonchas de bacon o tocino ahumado 100 gr. de queso gorgónzola o roquefort Pimienta rosa 125 ml. de nata 50 ml de...

Ingredientes: Dos rodajas de merluza Unos langostinos Cebolla Caldo de pescado Perejil Harina Curry

Ingredientes: 1 filete de salmón de 150 g aproximadamente 80 g de jamón de espalda rallado 8 camarones pelados 3 cucharadas de crema de leche Cebollín (cebolla...

Ingredientes: 1 pulpo pequeño o 3 tentáculos de uno grande 1/2 kg. de fabas frescas 1 cebolla 1 puerro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate 2 dientes...

Ingredientes: .3 cucharadas de vinagre de manzana. .3 cucharadas de aceite. .2 cucharadas de confitura de melocotón. .2 cucharadas de mostaza. .Lechuga francesa....

Ingredientes: 1.5 Kg. de Lomos de Merluza Harina 2 Huevos Sal Aceite de Oliva

Ingredientes: chipirones gambas palitos de cangrejo cebolleta pimiento rojo tomate frito ketchup mostaza

Ingredientes: pan lechuga salmón ahumado gambas cocidas y peladas mayonesa

Ingredientes: 1 sepia (el tamaño depende de los comensales) ajo perejil aceite sal

Ingredientes: 1 Coliflor (no muy grande) 2 Patatas 4 trozos de bacalao ( desalado) 4 dientes de ajo (yo echo más ) Aceite, agua, sal y pimentón

Ingredientes: 2 filetes de marrajo. 2 dientes de ajo picado. perejil picado. zumo de 1 limón. aceite de oliva. sal. 4 patatas medianas con piel. 1 cebolla.

Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos en conserva 350 g de salmón en dados 100 g de cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de perejil picado 20 g de harina 1...

Ingredientes: 4 ó 5 filetes de abadejo cortados por la mitad 1 calabacin 2 patatas Aceite Sal, pimienta, orégano Mayonesa para cubrir

Ingredientes: 1 merluza de 1.200 gr. aprox. en supremas 3 rebanadas de pan de pagés 1 diente de ajo hojas de perejil 1-2 claras de huevo 600 gr. de patatas...

Ingredientes: Buey de mar. Sal gorda. Huevo cocido.

Ingredientes: Bacalao en salazón (2 cachos por comensal) 2 pimientos rojos 6 ajos 3 tomates (picados) Un poco de perejil Aceite oliva 1 vasito vino blanco

Ingredientes: Lomos de salmón Aceite de oliva virgen Molinillo de pimientas variadas Eneldo seco Sal

Ingredientes: Filetes de merluza (o de abadejo o cualquier pescado blanco) Langostinos (o gambas) Cebolla Ajo Tomate frito Pan (remojado en leche) Vino de Jerez...