Pescado y marisco

Ingredientes: 1L de caldo de pescado 350 gr. de arroz (aprox.) Langostinos 2 calamares Mejillones 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 2 ajos 2 Tomates Azafrán Aceite Sal

Ingredientes: 500 grs de fideos del nª 2 12 gambas rojas 3 dientes de ajo 1 cebolla (a poder ser blanca o de Figueres) 2 tomates maduros 1 vasito de vino blanco...

Ingredientes: 500 ml. caldo de pescado congelado (hecho con chirlas, rape y cáscaras de gamba) - cantidad aproximada 1 sepia pequeña congelada 10 gambas grandes...

Ingredientes: Para las albóndigas : 400 grs. de merluza 15/20 gambas (congeladas) 2 dientes de ajo hermosos 1/2 cebolla (grande) 1 patata (pequeña o 2 cucharadas...

Ingredientes: Aceite 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate Un choco de un 1 kg 1/2 kg de garbanzos 2 patatas (medianas) 1...

Ingredientes: Para las albondigas : 1 cebolla 1 rebanada de pan mojada en leche 3 dientes de ajo Perejil (picado) 500 g. de choco (picado) Sal Pimienta 1 yema de...

Ingredientes: 1,5 l de caldo de pescado 1 cabeza de ajos 1 sepia grande 1//2 kg de fideos (yo nº 1) Aceite sal

Ingredientes: 16 langostinos medianos,ensaladilla rusa,gelatina neutra,lechuga troceada

Ingredientes: Ingredientes 8 langostinos 200 gramos de arroz fumet de pescado 1 cebolleta tierna medio pimiento 3 ajos perejil aceite, sal 1 botella de cava brut...

Ingredientes: Ingredientes 4 personas Para la salsa los trozos de la falda del rape 1 cebolla 2 zanahorias 3 ajos 2 tomates de pera 1 ramita de romero y otra de...

Ingredientes: 700 g de pez espada cortado en dados gordos 500 g de tomates cherry 4 patatas cortadas en trocitos 1 cebolla 2 dientes de ajos 100 g de...

Ingredientes: 4 lomos de merluza 2 patatas medianas 2 cebollas medianas 2 carlotas/zanahorias Para la vinagreta 3 partes de Aceite de Oliva Virgen 2 partes de...

Ingredientes: 1 sepia no muy grande 250 g de almejas 1 docena de gambas 1 pimiento verde italiano 1/4 de pimiento rojo 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates...

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos pequeño o 1/4 kg garbanzos secos 200 g de gambas peladas o 300 g de gambas con piel un trozo de pimiento rojo media...

Ingredientes: 1 yogur de limón 2 medidas de yogur, de harina 2 medidas de yogur, de azúcar 1 medida de yogur, de aceite 2 huevos 2 sobres de levadura o...

Ingredientes: 1 lamprea de aproximadamente 1,5kg 1/2 vaso de vino tinto rioja 1/2 vaso de vino mencía 1/2 vaso de aceite 1 cebolla grande perejil, ajo sal

Ingredientes: 1 rabo de pulpo cocido 2 dientes de ajo 1 hojita de laurel ½ cucharadita de pimentón dulce 2 patatas aceite de oliva virgen extra sal gruesa

Ingredientes: 4 Capellanes o un buen trozo de Bacalao en salazón 8 Ñoras Secas 1 Manojo de Ajos Tiernos Aceite de Oliva Agua 1 Cucharada sopera de Vinagre de...

Ingredientes: 500 g de boquerones 4 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 cucharada de orégano 10 granos de anís 1/2 cucharada de cominos en grano 1 cucharada de...

Ingredientes: Fideos gruesos 1 cebolla mediana 3 ó 4 dientes de ajo 1 pimiento italiano 1 zanahoria 2 tazas de tomate frito casero 250 g de almejas 500 g de...

Ingredientes: 1 kg de calamaritos 1 chorrito de aceite picante sal 5-6 ajos 4 cucharadas de aceite de oliva zumo de limón un buen puñado de perejil

Ingredientes: 1 lomo de bacalao fresco 1 vaso de sal gruesa 1 vaso de azúcar 2 cucharadas de Eneldo

Ingredientes: 4 lomos de merluza 1 cebolla grande 3 ajos en láminas 1 vaso de vino blanco harina Aceite Sal Perejil

Ingredientes: 300 g de arroz arborio 100 g de mejillones (sin concha) 100 g de gambas. 1 Puerro. 1 Cebolleta. 1 Cucharada de pimenton dulce. 75 g de queso...