Pescado y marisco

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Receta Gazpacho de invierno

Gazpacho de invierno

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 o 2 patatas tomate de lata bastante 1 o 2 dientes de ajo un poquito de cilantro fresco vinagre aceite pan duro sal y agua templadita huevo duro...
Receta Calamares en salsa americana (fussion cook)

Calamares en salsa americana (fussion cook)

Plato Fácil 35 min 92 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 cebolla grande anillas de calamar (sobre 500 g) 1 lata de tomate frito 1/2 pastilla de caldo de pescado pimienta 50 g de vino...
Receta Ensalada de canónigos y mejillones

Ensalada de canónigos y mejillones

Entrante Fácil 1 h 15 m 319 kcal
Ingredientes: Canónigos Mejillones Nueces picadas 100 g de aceite de oliva zumo de un limón 4 anchoas pimienta recién molida
Receta Frittata de papas y morrón

Frittata de papas y morrón

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo (cortado en brunoise) 1/2 taza de cebolla (cortado en brunoise) 1/2 taza de morrón (cortado en brunoise) 500 gr de papas cocidas...
Receta Pulpo con fritada estilo mugardos

Pulpo con fritada estilo mugardos

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: un pulpo de 3 kg. 6 patatas medianas 2 pimientos italianos 2 cebollas medianas 4 tomates medianos maduros 1 cucharadita de pimentón dulce 1...
Receta Rollito de salmón y queso

Rollito de salmón y queso

Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1) 107 grs. de mantequilla 53 grs. de agua 5 grs. de sal 214 grs. de harina de repostería 1 grs. de levadura royal. 2) Para los rollitos: salmón...
Receta Judias blancas con choco y langostinos

Judias blancas con choco y langostinos

Plato Medio 35 min 367 kcal
Ingredientes: 1 paquete pequeño de alubias o judías blancas de tamaño grande 1 buen choco un medio kilo mas o menos de langostinos tomate pimiento cebolla ajo...
Receta Tronco de aguacate y marisco

Tronco de aguacate y marisco

Postre Fácil 55 min 350 kcal
Ingredientes: 120 g de azúcar 4 huevos 120 g de harina de repostería salsa coctel o salsa rosa palitos de cangrejo gambas aguacates
Receta Merluza rellena de gulas y gambas

Merluza rellena de gulas y gambas

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 merluza de más de un kilo 1 cebolla 150 g de gambas peladas 2 dientes de ajo 100 g de gulas del norte Sal Aceite de oliva virgen extra 1 rama...
Receta Tarta de mariscos

Tarta de mariscos

Plato Fácil 1 h 15 m 989 kcal
Ingredientes: 1 kg de langostinos 500 g de palitos de cangrejos 200 g de salmon ahumado 4 huevos duros 8 rebanadas de pan de molde y unas hojas de lechugas...
Receta Tronco de marisco

Tronco de marisco

Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos 100 gr de azúcar 120 gr de harina de reposteria. 200 gr de palitos de cangrejo muy picaditos 250 gr de gambas peladas, cocidas, o...
Receta Mejillones rellenos

Mejillones rellenos

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de mejillones frescos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo perejil y ajo sal, pimienta, y pimentón dulce harina y leche para la bechamel harina, 1...
Receta Ensalada de cangrejo y mejillones

Ensalada de cangrejo y mejillones

Plato Fácil 40 min 295 kcal
Ingredientes: 1/2 kg. cangrejos de rio vivos 1 kg. mejillones Cebolla Aceitunas Pimiento del piquillo Vinagre de modena Aceite Sal Huevo para decorar
Receta Hoja de repollo rellena de bacalao

Hoja de repollo rellena de bacalao

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: queso rallado 12 hojas de repollo 1/2 kg de bacalao 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 cucharadas de salsa de tomate 2...
Receta Rollitos de salmon y queso fresco

Rollitos de salmon y queso fresco

Entrante Fácil 50 min 888 kcal
Ingredientes: Un paquete de masa de empanadillas 1 tarrina de queso para untar 200 g de salmón ahumado Un poco de perejil picado 1 huevo aceite pimienta blanca...
Receta Pescado a la marinera con patatas (fc)

Pescado a la marinera con patatas (fc)

Plato Fácil 25 min 950 kcal
Ingredientes: 2 cebollas 2 ajos 1/2 pimiento rojo grande 1 tomate pequeño 1/2 vaso de vino blanco 80 ml de aceite de oliva 4 filetes de pescado 1 hoja de laurel...
Receta Albóndigas de mero con langostinos

Albóndigas de mero con langostinos

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas ½ kg de mero 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche. ½ diente de ajo. 1 clara de huevo. Sal, pimienta y perejil. Para el...
Receta Mousse de mejillones y anchoas

Mousse de mejillones y anchoas

Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche 3 ó 4 anchoas en aceite de oliva 100 g de surimi (palitos de cangrejo) unos 9 palitos aprox. que podemos...
Receta Gambas al pil-pil

Gambas al pil-pil

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de gambas congeladas 1 o 2 dientes de ajo 1 cayena aceite de oliva 1 chorrito de vino blanco Sal. Peregil picadito.