Guiso de potón y demás bichos extraños....

Ingredientes

• unos filetes de potón, cortados a dados.
• guisantes , en este caso congelados
• garbanzos, de bote, ya precocidos.
• salsa de soja, dos cucharadas
• dos vasos de caldo de pescado o fumet
• una copa de vino blanco
• una cebolla tierna
• laurel