Guiso de invierno

Ingredientes

• Hueso de espinazo,
• rabo,
• oreja,
• manitas,
• tocino,
• morcilla de cebolla,
• judías blancas,
• arroz,
• cardos e hinojos.

Preparación

• El una olla con agua se ponen los huesos, el rabo, las manitas y el tocino, junto con las judías blancas.
• Se deja hervir durante una hora aproximadamente y se añaden los cardos y los hinojos.
• Cuando están las judías guisadas se añade el arroz y la morcilla y se deja en el fuego hasta que se guise el arroz y ya tenemos nuestro guiso listo para comer.

Preguntas

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