Suquet de rape

Ingredientes

• ½ kg de rape
• 6 patatas
• 2 dientes de ajo
• 3 tomates
• 2 cucharaditas pimentón dulce
• 3 tazas de fumé
• perejil picado
• aceite de oliva
• sal

Para el majado:

• 2 rebanadas de pan tostado
• 2 dientes de ajo
• 50 gr. de almendras tostadas
• unas hebras de azafrán
• perejil picado
• sal