Cake de atún y pimientos

Ingredientes

• 3 huevos
• 150 g de harina
• 1 paquete de levadura
• 10 cl de aceite de girasol
• 12,5 cl de leche
• 100 g emmental rallado
• 200 g de atún en conserva
• 1 pimiento verde grande
• 1 pimiento rojo grande
• sal y pimienta
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva para hacer los pimientos