Pescado y marisco

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Receta Anillas de calamar en salsa de soja

Anillas de calamar en salsa de soja

Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: Para 2 personas 750 gr. de calamares o anillas de calamar (peso neto) 1 cebolla pequeña 50 ml. de salsa de soja 50 ml. de vino blanco aceite de...
Receta Merluza al azafrán con chirlas

Merluza al azafrán con chirlas

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 800 gr de rodajas de merluza sin piel y espinas 250 gr de chirlas 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 tomate 1 cucharada de harina 200 ml...
Receta Bacalao a brass

Bacalao a brass

Entrante Fácil 25 min 477 kcal
Ingredientes: 150 gramos de migas de bacalao desalado. 75 gramos de patatas fritas paja (es mejor hacerlas vosotros mismos, pero como yo no tengo mandolina...
Receta Ensalada de arroz con salmón y piña

Ensalada de arroz con salmón y piña

Entrante Medio 50 min 175 kcal
Ingredientes: arroz tipo basmati salmón ahumado piña natural o de lata queso fresco batido desnatado rúcula vinagre de Módena aceite de oliva virgen
Receta Espaguetis negros con marisco

Espaguetis negros con marisco

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de pasta de tinta de sepia 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 400 g de calamares pequeños 250 g de palitos de mar (surimi) 200 g de carne...
Receta Arroz con almejas y langostinos

Arroz con almejas y langostinos

Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g arroz 16 langostinos 200 g almejas 2 dientes ajo 1/2 cebolla Perejil 1 litro de caldo de pescado Aceite de oliva y sal
Receta Bonito con sofrito de tomate y jengibre

Bonito con sofrito de tomate y jengibre

Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 2 lomos gruesos de bonito fresco de 600 g, 1 trozo pequeño de jengibre fresco, 1 chalota, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de aceite de...
Receta Empanada de espinacas y salmón

Empanada de espinacas y salmón

Plato Fácil 30 min 801 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca del lidl 1 filete de salmón 200 g de espinacas 1 pizca de sal uvas pasas aceite de oliva 1 huevo para pintar
Receta Alcachofas rellenas de gambas

Alcachofas rellenas de gambas

Entrante Fácil 50 min 323 kcal
Ingredientes: Bueno la cantidad es a gusto de cada uno o según comensales 6 alcachofas 12 gambas grandes Un poco de aceite Una chalota Sal Media copa de Brandy...
Receta Sepia guisada con patatas

Sepia guisada con patatas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 900 g de sepia 1 cebolla en brunoise 1 puerro en brunoise 1 pimiento verde en aros 1 zanahoria en rodajitas 1 tomate maduro en cuadraditos...
Receta Salmón en salsa de naranja

Salmón en salsa de naranja

Plato Fácil 45 min 653 kcal
Ingredientes: 600 g de salmón 2 naranjas 1 cucharadita de maicena 1 cebolla sal y pimienta
Receta Berberechos en escabeche

Berberechos en escabeche

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2kg de berberechos ½ cebolla 3 dientes de ajo Aceite de oliva 5 cucharadas de Albariño Una pizca de una mezcla de pimientas molidas ½...
Receta Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

Aperitivo Fácil 50 min 588 kcal
Ingredientes: 1 kg de salmón sin espinas ni piel zumo de un limón la misma cantidad de salsa de soja 125 ml de nata ligera para cocina unos granos de pimienta...
Receta Filete de merluza y tallarines

Filete de merluza y tallarines

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 filete de 200 g, merluza sin piel ni espinas 100 g de tallarines al huevo 6 dietes de ajos muy picados 2 cucharas de perejil tierno picado 3...
Receta Receta de mejillones estilo belga

Receta de mejillones estilo belga

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de mejillones 1 cebolla picada 2 ramas de apio troceadas 1 ramita de perejil 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de mantequilla 4 o 5 patatas...
Receta Rape con salsa de avellanas

Rape con salsa de avellanas

Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 8 rodajas de rape medio kilo de mejillones medio kilo de almejas 4 calamares medianos 250 gramos de patata 2 cebolletas 1 tomate 1 pimiento verde...
Receta Salmón en salsa de estragón (thermomix)

Salmón en salsa de estragón (thermomix)

Plato Fácil 23 min 469 kcal
Ingredientes: 2 rodajas de salmón por persona salpimentados 50 g de aceite de oliva 1 puerro 20 g de brandy 100 g de tomate frito 50 g de agua Media cucharada...
Receta Gambas en salsa de almendras

Gambas en salsa de almendras

Plato Fácil 35 min 1209 kcal
Ingredientes: 500 G De Gambas Crudos. 1 Diente De Ajo. 200 Ml. De Aceite De Oliva Virgen. 50 G De Almendras Crudas Y Peladas. El zumo De Medio Limón. Sal y...
Receta Garbanzos con almejas y langostinos

Garbanzos con almejas y langostinos

Plato Fácil 50 min 221 kcal
Ingredientes: 200 g de garbanzos secos 12 langostinos 12 almejas 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo 1/2 copa de brandy Perejil Sal cebollino picado
Receta Lentejas rellenas de pescado y marisco

Lentejas rellenas de pescado y marisco

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de lentejas pardinas Restos de pescado, marisco (gambas y rape en mi caso) 1/2 cebolla 1/2 puerro 30 ml. de nata líquida 1 hoja de laurel...
Receta Risotto con bogavante y almejas

Risotto con bogavante y almejas

Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas: 1 bogavante, 250 gr. de arroz, 150 gr. de almejas, 1 diente de ajo, 1/2 puerro, 1/2 cebolla, 1 tallo de apio,...