Pescado y marisco

Ingredientes: Arroz 1 sepia gambitas Tinta de calamar Caldo de Pescado 1 cebolla 2 ajos 2 cucharadas de tomate natural triturado 2 cucharadas de pimentón dulce

Ingredientes: # 400 gramos de gambas congeladas peladas. # 1 manojo de ajetes tiernos # 1 manojo de espárragos trigueros. # 2 cucharadas de aceite de oliva...

Ingredientes: 2 lubinas de racion o una grande, en filetes. 1 tomate 1 calabacin 1 cebolla 1 limon sal, aceite de oliva

Ingredientes: Para la masa : 3 tazas de harina 1 taza de vino blanco 1 taza de aceite de girasol 1 huevo 1 sobre de levadura en polvo 1 cucharadita de sal El...

Ingredientes: Para el relleno: 300 gr de langostinos o gambones 250 gr de rape 1 dl de aceite 30 gr de maicena Una cebolla mediana Una zanahoria 180 gr de nata...

Ingredientes: 3 calamares grandes. 12 gambas o langostinos crudos. 2 huevos hervidos 1 huevo crudo 1/2 pimiento rojo 1 cebolla grande un poco de aceite, sal,...

Ingredientes: 2 dientes de ajos 500 g. de lomos de merluza 1 cebolla 1 lata de pimientos del piquillo 1 medida de cava brut 40 ml de aceite de oliva virgen 40...

Ingredientes: 4 lomos de bacalao de unos 150 g 200 g de berenjena sin pelar 150 g de calabacín sin pelar 200 g de cebolla 2 tomates rojos 1 pimiento verde...

Ingredientes: ½ kg de merluza o pescadilla (puede ser congelada) Un vaso de vino blanco Miga de pan del día anterior empapada en leche Dos huevos Ajo Perejil Una...

Ingredientes: ½ kg de cangrejos de río 300 g de tomate triturado 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 1 sal al gusto 1 toque de picante al gusto 3 cucharas de...

Ingredientes: 100 g galletas saladas (crackers) 2 cucharadas colmadas de mantequilla Eneldo 300 g queso blanco 250 g salmón ahumado 1 brik pequeño de nata...

Ingredientes: -pulpo cocido -aceite de oliva -vinagre -sal -2 dientes de ajo -1 hoja de laurel

Ingredientes: -4 Patatas medianas -1/2 cebolla -1 ajo -perejil -4 Picos de calamar -un puñadito de chirlas -una pizca de pimentón aceite (un chorrito) y sal...

Ingredientes: 350 g de cebolla 2 d. de ajo 50 g de aceite de oliva 200 g de tomate triturado 1 kg de anillas de calamares 200 g de brandy 1/2 pastilla de caldo...

Ingredientes: 1 kg de Champiñones grandes 1 cebolla grande 100 g de Salmón ahumado casero 100 g de gambas peladas Aceite 1 vasito de vino blanco sal queso rallado

Ingredientes: Rape Calamares Habas frescas Ajo Cebolla Pimiento verde Vino blanco Zanahoria Aceite de oliva Una cucharada de harina

Ingredientes: 1 Pimiento Rojo 3 ajos enteros 1/2 cebolla en juliana 3 cucharadas aceite 1 vasito de vino blanco 2 hojas de laurel y 1 ramita de romero (o polvos...

Ingredientes: 1 Cola de Merluza 4/2 de Chirlas 1 Zanahoria en juliana 1 Puerro en lonchas 1/2 Cebolla en juliana 2 cucharadas de Aceite 1 Limón 1 vaso de los de...

Ingredientes: 1 kg Merluza cortada en medallones (delicias) 2 Puerros 1 vaso de vino blanco 4 pimientos de piquillo en tiras. harina aceite sal

Ingredientes: 4 talls de salmó d?uns tres centímetres de gruix 25 gr. de mantega 250 gr. de raïm negre 1 got de cava ½ got de crema de llet sal i pebre blanc

Ingredientes: Una cola de rape pequeña en rodajas 125 gr de gambas 125 de chirlas 4 mejillones 1/2 litro de fumet de pescado ( yo lo he hecho en la thermomix con...

Ingredientes: 500 gr. Salmón Fresco 50 GR de grandes camarones pelados. 1 Cebolleta 1 Pequeña cucharada de Alcaparras 3 Pepinillos en vinagre 300 mlitre de Nata...

Ingredientes: 1 1/2 kg de mejillones 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate maduro perejil 3 dientes de ajo 3 patatas medianas 1 pizca de...

Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 pimiento rojo pequeño cortado en brunoise 2 cebollas mediana cortadas en brunoise 3 dientes de ajo cortados finamente 1 k de...