Empanada de caballa

Ingredientes

Para la masa :

• 3 tazas de harina
• 1 taza de vino blanco
• 1 taza de aceite de girasol
• 1 huevo
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal

El relleno :

• 250 gramos de caballa en aceite
• 1 bote de tomate de 8oo gramos
• 1 cebolla grande picada
• 4 huevos
• 5 cucharas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de sal