Empanada de caballa

Ingredientes

Para la masa :

• 3 tazas de harina
• 1 taza de vino blanco
• 1 taza de aceite de girasol
• 1 huevo
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal

El relleno :

• 250 gramos de caballa en aceite
• 1 bote de tomate de 8oo gramos
• 1 cebolla grande picada
• 4 huevos
• 5 cucharas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de sal

Preparación

• En una cacerola poner el aceite, la cebolla, una vez apochada ponerle el tomate freír y pasarle la batidora ponerle los huevos remover bien y el punto de sal.
• Hacer la masa y si necesita mas harina ponerle dejar reposar 2 horas, pasado este tiempo volver a amasar y estirarla con el rodillo, hacer dos mitades una para arriba y otra para abajo.
• Colocarle el relleno y poner la otra masa en la parte de arriba una vez que la tengas formada pinchar con un tenedor toda la parte de arriba poner en el horno a 180 grados unos 12 minutos depende del tipo de horno.

Preguntas

Fotos de miembros