Salmón en salsa de naranja

Ingredientes

• 600 g de salmón
• 2 naranjas
• 1 cucharadita de maicena
• 1 cebolla
• sal y pimienta

Preparación

• Picar la cebolla y exprimir las naranjas , hasta llenar un vaso de los de agua.
• Salpimentar el pescado.
• En una cazuela, sofreír la cebolla, cuando este dorada añadir el vaso de zumo de naranja con la harina disuelta.
• Incorporar el salmón y dejar cocer hasta que reduzca un poco la salsa y este cocido el salmón.

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