Petitchef

Orejas de merluza en salsa verde

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Paso 1 - Orejas de merluza en salsa verde
    Picamos los dientes de ajo y los ponemos a pochar en una cazuela con el aceite de oliva.
  • Paso 2 - Orejas de merluza en salsa verde
    Cuando estén doraditos, añadimos la harina y la tostamos un poco.
  • Paso 3 - Orejas de merluza en salsa verde
    Añadimos el caldo de pescado y el vino.
  • Paso 4 - Orejas de merluza en salsa verde
    Dejamos cocinar hasta que evapore un poco el alcohol.
  • Paso 5 - Orejas de merluza en salsa verde
    Añadimos el perejil, y colocamos la merluza ya salpimentada.
  • Cocinamos 5 minutos, y le damos la vuelta a las rodajas. Añadimos las almejas, y cocinamos hasta que se abran.
  • Paso 7 - Orejas de merluza en salsa verde
    Servimos caliente y listo para comer.

También te puede gustar

YouTube

Fotos

Orejas de merluza en salsa verde, foto 1
Orejas de merluza en salsa verde, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

02/06/2016

Extraordinaria

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Merluza en salsa verde con patatas.
Merluza en salsa verde con patatas.
4 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Orejas de carnaval (2 recetas)
Orejas de carnaval (2 recetas)
4 porciones
1 h 15 m
Difícil
5 / 5
Receta Orejas de Carnaval con Vino Blanco.
Orejas de Carnaval con Vino Blanco.
4 porciones
40 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.7 / 5
Receta Magret de pato en salsa de trufa
Magret de pato en salsa de trufa
3 porciones
45 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco ¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos! ¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos! Recetas variadas para la temporada otoñal Recetas variadas para la temporada otoñal

Menú del día
Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto