Pescado y marisco

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Receta Merluza a la sidra con manzanas

Merluza a la sidra con manzanas

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 rodajas de merluza hermosas,200grms de gambas,200grms de almejas,1cebolla,2 dientes de ajo,perejil fresco picado, harina de maiz, (maizena) 2...
Receta Kulibiak pastel de salmon ruso

Kulibiak pastel de salmon ruso

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 300 de harina esponjosa 200 de mantequilla con sal temperatura ambiente 1 huevo 1 cucharita de sal 1 cucharita de eneldo seco 1 pizca...
Receta Hojaldre relleno de setas y gambas

Hojaldre relleno de setas y gambas

Plato Fácil 40 min 502 kcal
Ingredientes: una lámina de hojaldre 400 gr de setas 250 gr de gambas peladas salsa bechamel medio diente de ajo un puerro media cebolla aceite sal pimienta nuez...
Receta Pasta con calamares

Pasta con calamares

Plato Fácil 50 min 494 kcal
Ingredientes: 500 g de pasta en este caso Sconcigli 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 500 g de calamares o chipirones 500 ml de tomate natural triturado 1/2...
Receta Bacalao al horno con patatas y alcachofas

Bacalao al horno con patatas y alcachofas

Plato Fácil 1 hora 302 kcal
Ingredientes: 4 rodajas de bacalao desalado 2 pimientos verdes 3 patatas medianas 1 bote mediano de alcachofas 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal
Receta Ensalada de pulpo con patata confitada

Ensalada de pulpo con patata confitada

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para el pulpo: Un pulpo de 1 kg. 2 o 3 L. de agua aceite de oliva virgen extra sal gorda Para las patatas: 400 g de patatas1 dl. e aceite de oliva...
Receta Cazuela de calamares con arroz

Cazuela de calamares con arroz

Plato Fácil 40 min 407 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de calamares frescos enteros 1 cebolla picada 2 cebollitas de verdeo picadas 1 diente de ajo picado 1 pimiento rojo picado ½ taza de vino...
Receta Ensalada de atún fresco

Ensalada de atún fresco

Entrante Medio 50 min 189 kcal
Ingredientes: Lechugas variadas 1 tomate maduro 1 huevo cocido Unas aceitunas negras 1 filete de lomo atún fresco de ración Aceite Sal Pimienta Vinagre Paté de...
Receta Bacalao encebollado (paso a paso)

Bacalao encebollado (paso a paso)

Plato Medio 50 min 393 kcal
Ingredientes: 2,500 Kg. de bacalao en su punto de sal 4 cebollas grandes 4 tomates maduros pequeños 8 dientes de ajos 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel 1...
Receta Congrio en salsa verde

Congrio en salsa verde

Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de congrio abierto 1 diente de ajo Media cebolla 1 hoja de laurel 1 bote pequeño de guisantes Medio vaso de vino blanco Perejil 1 cucharada...
Receta Hojaldre de espinacas, salmón y queso de cabra

Hojaldre de espinacas, salmón y queso de cabra

Plato Fácil 45 min 936 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (de las que venden ya hechas) 800 gramos de espinacas. 400 gramos de salmón fresco en filetes. 200 gr de queso de cabra en...
Receta Bacalao con pimientos rojos

Bacalao con pimientos rojos

Plato Difícil 30 min 247 kcal
Ingredientes: Bacalao en salazón (2 cachos por comensal) 2 pimientos rojos 6 ajos 3 tomates (picados) Un poco de perejil Aceite oliva 1 vasito vino blanco
Receta Albóndigas de pescado y langostinos

Albóndigas de pescado y langostinos

Plato Medio 35 min 235 kcal
Ingredientes: Filetes de merluza (o de abadejo o cualquier pescado blanco) Langostinos (o gambas) Cebolla Ajo Tomate frito Pan (remojado en leche) Vino de Jerez...
Receta Salmón a la plancha con calabacín

Salmón a la plancha con calabacín

Plato Medio 55 min 239 kcal
Ingredientes: 6 rodajas de salmón. 2 calabacines. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal al gusto.
Receta Sepia salteada con salsa de azafrán

Sepia salteada con salsa de azafrán

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 sepias pequeñas 1 puerro 6 patatas pequeñas 1 puñado de guisantes Azafrán en hebras Sal, pimienta y perejil Para el caldo 1 cabeza de merluza o...
Receta Pescado para shabat al horno con verduras

Pescado para shabat al horno con verduras

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 900 g de pescado blanco del nilo o princesa del nilo 2 papas 1 jitomate 1 pimiento morron rojo 1/4 cebolla 100 g de pure de tomate cilantro...
Receta Salmón con salsa de naranja y limón

Salmón con salsa de naranja y limón

Plato Fácil 45 min 742 kcal
Ingredientes: 400 g de salmón en tacos 2 naranjas 1/2 limón 1 cucharada de azúcar 1 rama de perejil fresco aceite de oliva virgen extra sal harina azafrán molido
Receta Langosta con salsa pesto y borrajas

Langosta con salsa pesto y borrajas

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: - 2 langostas medianas 125 ml de aceite de oliva 10 almendras - 1 diente de ajo no demasiado grande 25 g de queso parmesano 100 g de borraja cocida...
Receta Ceviche de merluza y gambas

Ceviche de merluza y gambas

Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un lomo de merluza limpio ( o huachinango) 200 g de gambas limpias ( o camarones) 5 limones sal pimienta oregano cominos 1 buena cucharada de...
Receta Albóndigas de bacalao en salsa americana

Albóndigas de bacalao en salsa americana

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas: 3 patatas pequeñas o 2 grandes. 1 taza de bacalao cocido. 1 cucharada de mantequilla , mejor con sal. 1 huevo. Sal, pimienta, comino...
Receta Tartitas de pescado

Tartitas de pescado

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 gr de pescado cocido 1 cebolla de verdeo 3 huevos 100 gr de queso rallado 200 gr de queso crema 1 cucharadita de orégano discos de empanada...
Receta Pescado con salsa y guisantes

Pescado con salsa y guisantes

Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: RODAJAS DE PESCADO, ( puede ser merluza, cazon, rosada... lo que querais) 1/2 CEBOLLA,1 AJO, SAL PIMIENTA, PEREJIL 200GR DE GUISANTES 1 HUEVO DURO...