Merluza a la sidra con manzanas PlatoMedio1 hora Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 4 4 rodajas de merluza hermosas,200grms de gambas,200grms de almejas,1cebolla,2 dientes de ajo,perejil fresco picado, harina de maiz, (maizena) 2 vasos de sidra seca,fumet ( de cocer las cáscaras de las gambas que hay que pelar y la cabeza de la merluza),1 puerro,1zanahoria,aceite de oliva virgen ,salsa de tomate,1 guindilla ,1 manzana golden y sal.
