Carpaccio de venado extremeño con foie
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lomo de venado de unos 400 g 200 g de foie de pato natural 300 cc de oporto tinto 50 cc aceite de oliva tipo arbequina Sal maldon pimienta negra...
Proteína
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Cazuelita de soja con guisantes y especias
Plato Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 100 g de soja texturizada fina 2 patatas grandes 150 g guisantes frescos 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate triturado 1-2...
Croquetas de carne, jamón y queso
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: morcillo, muslo de pollo y chorizo. Una loncha de jamón de york 2 quesitos en porciones.
Pollo al caramelo
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 pechugas de pollo o pavo troceada 1 pastilla caldo pimienta molida 4 ajos con la piel 2 clavos 1 hoja laurel 1 cucharada de harina sal 1 vaso de...
Fabes con almejas en fussioncook
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 250 g. de fabes 500 g. de almejas 1 tomate maduro 1/2 cebolla 1/2 zanahoria 1/2 puerro 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo Aceite virgen extra...
Arroz bicolor con verduras, pollo y salsa de queso
Plato Fácil 50 min 852 kcal
Ingredientes: 150 g. de arroz rojo. 150 g. de arroz basmatí. 1 pimiento rojo. 1 pimiento amarillo. 1 zanahoria grande. 100 g. de calabaza. 1 cebolla. 2 diente...
Penne con gorgonzola e salsiccia (macarrones gorgonzola y longanizas)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 220 g de macarrones, 3 longanizas blancas, 70 g de gorgonzola, 1/2 cebolla, nueces, peregil, aceite, sal, pimienta, Brandy, mantequilla, guindilla.
Paté de centollo con ventresca de bonito y anchoas
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 lata de Mejillones en Escabeche “extra grandes” de Conservas Serrats 1 lata de Ventresca...
Muslos de pollo al chilindrón (fussioncook)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 muslos de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 3 tomates de pera maduros (300 g) 100 g de jamón serrano en taquitos...
El arroz de los frailes
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: arroz bomba 120 g por persona 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/4 de longaniza mallorquina ó salchichas blancas 1/4 de lomo troceado...
Chorba frik al pollo
Plato Fácil 35 min 464 kcal
Ingredientes: 200 g de trigo triturado 500 g de de pollo - 1 cebolla 1 rama de apio 5 cucharada de tomate frito muy concentrado Perejil (30 g) 3 limones...
Crema de puerros, zanahorias y papas
Otro Fácil 40 min 217 kcal
Ingredientes: 4 ajos 50 g de aceite 300 g de puerros limpios y cortados en rodajas 180 g de papas 100 g de zanahorias 1 l de caldo de pollo 1 cucharada de caldo...
Sopa de pollo con taquitos de jamón
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 puerro 1 apio 1 muslo de pollo arroz o fideos una zanahoria un navo 1 patata 1 hueso de jamon
Rape asado con su velouté y chirlas
Entrante Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Un rape sin la cabeza Chirlas Fumet de pescado Una cucharada de harina Ajo Perejil fresco Aceite de oliva virgen Sal
Bacalao en salsa verde de guisantes
Plato Fácil 35 min 113 kcal
Ingredientes: 2 trozos de bacalao por persona (bacalao, merluza) ¼ de cebolla picada 1 diente de ajo picado Aceite de oliva Sal 100 g de guisantes 50 ml de vino...
Lomo de cerdo con crema de quesitos
Plato Medio 40 min 542 kcal
Ingredientes: 400 g de lomo de cerdo en filetes 3 quesitos en porciones 1 vasito de nata liquida 3 cucharadas de vino blanco 1 cucharada de mostaza 1 cucharada...
Huevos rellenos de bonito al serrín
Plato Fácil 35 min 176 kcal
Ingredientes: Huevos Mayonesa casera Bonito del Norte en Escabeche de Conservas Serrats Salsa de tomate
Pechuga a la crema de orégano (fussioncook)
Plato Fácil 30 min 207 kcal
Ingredientes: 600 g de pechuga a tacos pequeños 1 brick de nata de cocinar Orégano pimienta blanca y sal Maicena espesante
Empanada rellena de pimientos del piquillo
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: para la masa: 50 gr de agua 50 gr de aceite de oliva virgen extra 50 gr de vino blanco 90 gr de mantequilla 1 huevo 30 gr de levadura fresca de...
Solomillo en salsa carbonara (fussioncook)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de 600 grs. 1 lata de champiñones laminados. 1 brick de salsa carbonara. 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 20 ml. de coñac. 5 grs.de...
Ternera en salsa (fussioncook)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 600 g de ternera a tacos. 1 bote de champiñones laminados. 2 zanahorias a rodajas. 1 cebolla, 1 tomate y 1 diente de ajo 1 medidor de guisantes...
Salmón al turrón
Plato Fácil 35 min 292 kcal
Ingredientes: 1 filete grande de salmón congelado 1 botecito de cebolla frita Hida 1 brick de nata líquida (200 ml) ½ pastilla de turrón blando Harina
"radiatori e funghi all'aglio" (radiadores y champiñones al ajillo)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de radiatori 200 g de champiñones 2 dientes de ajo 1 guindilla una ramita de tomillo fresco crema de vinagre balsámico de modena aceite de...
Lenguado con camarones enanos
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de lenguado 100 gramos de camarones enanos pelados Sal y pimienta fresca 300 ml de fumet de pescado 6 granos de pimienta machacados 2...