Bacalao guisado
Entrante Fácil 35 min 204 kcal
Ingredientes: Lomos de bacalao Aceite de oliva Vinagre Pimienta picona Papas Laurel Colorante alimentario Cebolla
Proteína
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Empanada de compango o pringá
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 350 g de harina de repostería 1 taza de vino blanco (1/4 de litro) 1 taza de aceite de girasol (1/4 de litro) 1 cucharadita de sal 1...
Crema de zanahoria al tomillo
Plato Fácil 50 min 169 kcal
Ingredientes: 250 gr de zanahorias baby congeladas Una patata Un par de ramas de tomillo fresco Una pastilla de caldo de verduras Aceite
Akaika sashimi - tiras de calamar
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 calamar fresco y claro salsa de soja wasabi
Chirashi......salmón con sésamo
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de Salmón fresco Jengibre picado en pickle, es decir menudito. Aguacate o Palta Pepino Cebolla de Verdeo 50 g de Sésamo tostado / Ajonjoli...
Rancho canario
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Espagueti Barilla número 5. Agua. Garbanzos. Panceta. Chorizo de comida (en fuet o el que viene en los preparados de fabada junto a morcilla y...
Rosbif con mostaza
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg y medio de lomo alto de añojo Aceite de oliva Sal Pimienta 1 bote de mostaza 1 vaso de coñac
Marmitako de chipirones tramposo
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 paquetes de chipirones encebollados 4 ó 5 patatas, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 de caldo de pescado, 4 dientes de ajo, aceite de oliva virgen...
Estofado de ternera a la sidra con patatas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de carne de ternera para guisar 1 ajo puerro 1 zanahoria 1 cobolla 2 patatas 200 g de tomate triturado natural 250 ml. de sidra natural 1...
Receta pulpo al olivo
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Un kilo de pulpo Tres limones Diez aceitunas Dos cucharadas de ají Una cucharada de perejil Una cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al...
Chorizos a la sidra (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 5 chorizos 1 vaso y ½ medidor de sidra 2 hojas de laurel Pimienta negra molida
Risotto con langostinos al cava
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400g arroz 500g langostinos o gambas peladas 40+40 g mantequilla 120 ml brandy 500 ml cava seco caldo de pescado 1 cebolla 1 zanahora Queso...
Ensalada de arroz con jamon
Plato Fácil 50 min 862 kcal
Ingredientes: 450 gramos de arroz, 1 pechuga grande de pollo, 300 gramos de queso gruyere, 150 gramos de jamón cocido, 250 gramos de queso en crema, 3 huevos...
Fondo oscuro de cordero
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Huesos de Cordero - 3 Kg Carne de Cordero - 3 Kg Tomillo Fresco - 50 gr Romero Fresco - 25 gr Agua - 12 lt Vino Blanco - 250 gr
Lomos de panga con pencas de acelgas almejas y gambas
Plato Fácil 50 min 575 kcal
Ingredientes: 8 lomos de panga 500 gramos de pencas de acelgas cocidas 150 gramos de almejas pequeñas 200 gramos de gambas peladas 5 dientes de ajo picado 125...
Sin gluten, huevo ni lactosa - calamar relleno free style.
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Calamar grande para rellenar 2 ó 3 huevas. 7 u 8 gambas de tamaño mediano-grande. Las patitas y aletas del calamar. 1 cebolla. 1 pimiento verde...
Fideos negros con sepia
Plato Fácil 25 min 517 kcal
Ingredientes: Sepia cortada en trozos de bocado Cebolla Ajo Pimientos verde y rojo Tomate trotirado Tinta de sepia/calamar/sobres de tinta Caldo de pescado Fideos
Pechuga de pollo en escabeche
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 600 g de pechuga de pollo 3 tallos de cebolla muy picada 15 pimientas negras enteras 2 hojas de laurel 5 dietes de ajos entero dándoles un corte 4...
Macarrones con sobrasada.
Plato Fácil 1 hora 1497 kcal
Ingredientes: 320 g. de macarrones. 200 g. de sobrasada. 100 g. de queso. 1 cebolla. Un bote de tomate triturado. 1 pimiento verde. 2 dientes de ajo. 1...
Arroz pelado
Plato Fácil 50 min 618 kcal
Ingredientes: 250 gramos de arroz. ½ litro de fumé de pescado. 1 calamar de tamaño mediano. 16 gambas medianas. ½ Cebolla. Un tomate maduro pequeño. 6 dientes de...
Lasaña de berenjena y bacalao.
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 3 berenjenas 3 patatas 2 pedazos grandes de bacalao desalado una cebolla tierna aceite , sal , pimienta blanca. dos yemas queso para gratinar. un...
Patatas y langostinos con alioli
Plato Medio 35 min 474 kcal
Ingredientes: 4 patatas cocidas 1 huevo cocido 250 gr. de langostinos 2 dientes de ajo mayonesa
Fabes con langostinos
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g. de Fabes 300 g. de langostinos 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen 80 ml. de vino blanco 1/2 cucharadita de pimentón de la vera sal y...
Risotto de tomates secos y mozzarella
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 litro de caldo de ave preferiblemente casero 6o g de mantequilla sin sal 1/2 cebolla picada 2 cucharadas de albahaca picada más unas hojitas para...